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Fettine di vitello in umido
Un piatto classico della culinaria italiana, le fettine di vitello in umido sono gustose, succulente e facili da preparare. Il vitello cotto lentamente in un sugo ricco e saporito rappresenta uno dei comfort food della tradizione gastronomica italiana.
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Peperoncini tondi ripieni al forno
Ricca di gusto e colore, questa ricetta per peperoncini tondi ripieni al forno rappresenta un antipasto sfizioso e appagante. Questo piatto realizza un mix perfetto tra la carnosità dei peperoncini e il gusto morbido e succulento del ripieno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/47TbFahQMVoutEI6m1M0/d4033c33e91ea2234a7c6dbc745f52.png "Anteprima ricetta Torta con marmellata di fichi")
Torta con marmellata di fichi
Un dolce ricco e avvolgente, perfetto per la stagione autunnale o per una deliziosa colazione. La torta con marmellata di fichi è un dessert saporito e profumato, ideale anche come fine pasto.
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Zuppa alla Pavese
La Zuppa alla Pavese è una tradizionale minestra italiana di Pane e Brodo, originaria della città di Pavia. Un piatto semplice, ma nutriente e ricco di sapori.
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Fagiolini con uova cremose
Una ricetta semplice ma piena di sapore, ideale per un pranzo veloce o una cena nutriente. Fagiolini freschi, soffriggiti e mescolati con uova cremose per creare un piatto ricco e delizioso.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ODe4OsvnTVpmm7y8-VrO/54685e3df5c92909398a3c490acc1e.png "Anteprima ricetta Melanzane al forno con pomodoro e mozzarella")
Melanzane al forno con pomodoro e mozzarella
Il mix di mozzarella filante, succosi pomodori e melanzane cotte al punto giusto rendono questa ricetta un vero e proprio comfort food. Un piatto gustoso e saziante da preparare quando desideri qualcosa di speciale.
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Pasta sucrée
La \sucrée\ è una classica pasta dolce francese molto friabile e caramellata, utilizzata come base per tartare, crostate e dolci vari. La pasta sucrée è molto simile a una pasta frolla, ma è un po' più dolce e ha una consistenza più morbida e friabile.
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Spaghetti alla Gennaro
Gli Spaghetti alla Gennaro sono un piatto prelibato e aromatico, in cui il fresco delle zucchine si combina perfettamente con la sapidità del pecorino e la dolcezza dei pomodori. Questa ricetta è una variante della pasta alla norma, rivista e corretta in chiave napoletana dall'iconica figura di Gennaro Esposito, uno dei più apprezzati chef italiani nel mondo.
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Fettine di arista in salsina
Le fettine di arista in salsina sono un secondo piatto saporito e succulento. Questa ricetta prevede la cottura della carne di maiale in una delicata salsina di pomodoro e spezie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/NGEp0QhhPfiXElvsRFWm/c91a4630b979667d65bdcd6092b789.png "Anteprima ricetta Pasta alla Vesuviana")
Pasta alla Vesuviana
La Pasta alla Vesuviana è un piatto tipico della tradizione culinaria campana. Semplice e gustoso, è un piatto unico che evoca tutti i sapori e i colori del mediterraneo.
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Marmellata di peperoncini
La marmellata di peperoncini è un condimento perfetto per dare un twist piccante a formaggi, carni e bruschette. La sua preparazione richiede del tempo e pazienza ma il risultato ne farà valere la pena. Ricordate di usare dei guanti mentre tritate i peperoncini per proteggere le mani dal loro ardore.
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Stoccafisso alla Livornese
Un piatto tipico della cucina livornese, che mette in risalto i sapori e l’intensità del mare. Il Stoccafisso alla Livornese è una ricetta molto semplice realizzata con ingredienti prevalentemente di mare, ma dalle origini molto antiche. Perfetta da gustare nei mesi autunnali e invernali.