Pasti veloci - ricette facili e veloci - pagina 54

Ricetta per i miei biscotti di Natale preferiti senza zucchero e farina - biscotti alle noci con farina d'avena.

Ricetta per la purea di cavolfiore, adatta come contorno al piatto principale.

Sono una grande amante delle mandorle e nel corso degli anni ho pensato a svariati modi per utilizzarle. Questa è una delle ricette che cucino spesso per la mia famiglia. Le Mandorle Pralinate sono un incredibile mix di dolce e croccante, che trasforma una normalissima manciata di mandorle in qualcosa di davvero speciale.

Amo questa ricetta per la crema al mascarpone senza uova perché è semplice, veloce e non prevede l'uso delle uova; motivo che la rende un'alternativa più leggera e adatta anche a chi ha allergie o intolleranze. L'ho preparata numerose volte, per compleanni, pranzi e cene e non ha mai deluso!

La mousse di mortadella è quella ricetta che mi ricorda l'infanzia e che ora replico per i miei ospiti quando organizzo feste o cene nel mio pandolce. È una preparazione semplice ma di grande effetto, che stupisce sempre per la sua delicatezza e il suo gusto unico.

La crema di ricotta è una ricetta che preparo ormai da anni. È uno dei dolci preferiti dalla mia famiglia e non manca mai sulle tavole dei pranzi festivi. La sua morbidezza e il suo gusto delicato la rendono perfetta anche per farcire torte o crostate. Personalmente, la trovo deliziosa se accompagnata da una macedonia di frutta fresca.

Una delle mie ricette predilette con il pesce è sicuramente il classico ma indimenticabile piatto di linguine agli scampi. L'aroma dei crostacei avvolge e soddisfa il palato a ogni boccone, mentre la pasta lunga si intreccia armoniosamente con gli scampi. L'ho preparata diverse volte per ospiti e per la mia famiglia, ed è sempre un successo garantito.

Questo liquore è splendidamente denso, ha un intenso sapore di cioccolato ed è meravigliosamente setoso. Inoltre, è perfetto come regalo per tutti coloro che amano i dolci e l'alcol.

Zabaione tradizionale preparato in modo non convenzionale con il rum.

La seguente ricetta della crema di speculoos non è solo perfetta per il Natale, ma anche per tutti i giorni in cui si ha voglia di una merenda dolce e deliziosa. Avendo preparato questa ricetta un'infinità di volte, posso dire che è sempre una delle mie preferite nella mia routine di preparazione delle feste. Questa crema è diventata una delle mie preferite e vi garantisco che piacerà anche alla vostra famiglia e ai vostri amici.

Una versione più sana dell'insalata di patate, adatta anche ai vegani.

Un modo per preparare le patate è lessarle con la buccia. La preparazione di questa ricetta è rapida e semplice. In pratica, bisogna solo assicurarsi di non dimenticare di togliere le patate dalla pentola in tempo.

Adoro il mare e tutti i suoi frutti, tra i quali le vongole occupano sicuramente un posto speciale. L'odore del mare che si sprigiona non appena si aprono in padella, il gusto delicato ma deciso... sono un vero concentrato di gusto e bontà. La ricetta del sautè di vongole è uno dei miei piatti preferiti, semplice da preparare ma con un risultato immancabilmente ottimo. Ecco come realizzo questo piatto per me e i miei ospiti.

La besciamella per le lasagne è un elemento fondamentale per garantire la morbidezza e il gusto di questa amata pietanza. È un passaggio che non può essere tralasciato o affrettato, richiede pazienza e cura ma prometto, il risultato finale vi ricompenserà adeguatamente! La mia ricetta prevede l’utilizzo di burro, farina e latte, ingredienti base per una besciamella tradizionale che donerà alle lasagne una nota cremosa e avvolgente.

Vi presento una delle mie ricette preferite: il tiramisù con uova pastorizzate! È una versione leggermente più sicura del classico tiramisù, dato che le uova pastorizzate riducono il rischio di salmonellosi. Ho preparato questa ricetta decine di volte per cene con amici e parenti, e devo dire che è sempre un successo garantito. Il gusto è il classico che tutti amiamo, con la sicurezza in più!

Vorrei condividere con voi una ricetta per la glassa al cioccolato che ho provato non solo a Natale, ma anche in altre occasioni come compleanni e feste di famiglia. Questa ricetta è molto facile ed efficace, inoltre la glassa ottenuta ha un sapore di cioccolato molto ricco.