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Cream tart di Natale
Un dolce natalizio davvero speciale. La cream tart, o torta moderna, è un dolce raffinato e scenografico. In questa versione natalizia prende la forma di un alberello di Natale e diventa una splendida idea per il dessert della cena di Natale. Ricca di panna, fragole e cioccolato, è una vera delizia per il palato.
Cheesecake frutti di bosco
Ami le cheesecake e i frutti di bosco? Questa gustosa torta è perfetta per te. Realizzarla è un gioco da ragazzi ed il risultato finale sarà un dessert cremoso, con sopra una deliziosa composta di frutti di bosco.
Pasta Risottata
Amante della pasta e del risotto? Non devi per forza scegliere, unisci i tuoi due amori in un unico piatto sfizioso e confortante: la pasta risottata. L'ho cucinata numerose volte per gli ospiti a casa mia e non manca mai di stupire per la sua cremosità e sapore ricco.
Torta salata melanzane
Ideale come piatto unico o antipasto, la Torta salata con melanzane è un piatto estivo gustoso e ricco di sapore. Le melanzane, ricche di vitamine e minerali, sono perfette per preparazioni al forno: il loro sapore delicato, ma deciso, arricchisce la torta salata rendendola davvero unica e irresistibile. Scopriamo insieme come realizzare questa delizia.
Petto di pollo alla senape con riso
Questa ricetta del petto di pollo alla senape con riso è davvero facile e veloce, un'ottima scelta anche dopo una giornata impegnativa durante la settimana o quando si aspettano ospiti.
Polpette di tonno in scatola al forno con formaggio
Queste polpette sono saporite, leggere ed eccezionalmente soddisfacenti. Per una dieta più sana, la cottura al forno di queste polpette invece della frittura riduce i grassi ingeriti.
Cacioricotta
Il Cacioricotta è un formaggio tipico della tradizione casearia del Sud Italia, particolarmente diffuso in Puglia, Basilicata e Calabria. Questo formaggio si caratterizza per la sua versatilità, potendo essere consumato fresco o stagionato. Ecco come prepararlo in casa.
Pesce fritto croccante thailandese con salsa al tamarindo
Tra le innumerevoli prelibatezze, spicca il pesce croccante tailandese con salsa al tamarindo, con la delicata combinazione di pesce sfogliato e croccante perfettamente compensata dall'agrodolce della salsa al tamarindo.
Bagnetto verde
Su tutti gli antipasti piemontesi che ho preparato, il bagnetto verde è sicuramente uno dei miei preferiti. La sua unicità risiede nel mix perfetto di sapori, con il prezzemolo fresco che si unisce alle acciughe salate per creare un’esplosione di gusto. Di solito lo servo con della carne bollita, ma è ottimo anche come condimento per i crostini.