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Carne preparata senza friggere

Il profumo della limonaia della mia nonna mi ha accompagnato durante tutta la lavorazione di questi deliziosi biscottini. Dal trito di zest di limone fino alla variegatura dolce-amara, ogni passaggio mi ha ricordato dei pomeriggi passati nella cucina di nonna, nella sua bianca casetta in campagna. Però, non preoccuparti, non occorre nessuna esperienza trasmessa di generazione in generazione per poterli fare: i biscotti al limone morbidi sono davvero molto semplici!

Colori autunnali e sapori intensi si sposano in questo piatto che mi ha regalato molte soddisfazioni durante i miei pranzi domenicali in famiglia. L'abbinamento tra funghi e salsiccia porta in tavola un connubio di gusto e sapore che difficilmente deluderà gli amanti della buona cucina. Non è una ricetta eccessivamente complicata, ma richiede un po' di pazienza per pulire i funghi e per far amalgamare bene i sapori.

Una deliziosa crostata morbida ricca di cioccolato e nocciole tostate, perfetta per la colazione o una dolce merenda.

Ricetta per il miglior punch di Natale che cucino ogni anno.

Il cozonac è un dolce tradizionale romeno e bulgaro, particolarmente popolare durante le festività di Pasqua e Natale. È un pane dolce farcito con un ripieno di noci, cacao o uvetta.

Ho sempre amato il gusto unico dello yogurt greco, ed è per questo che ho deciso di sperimentare una nuova ricetta, trasformandolo in un dessert goloso e soffice. Ogni volta che preparo questa torta allo yogurt greco, le reazioni sono di pura sorpresa. Sorpresa per la sua leggerezza e per il gusto delicato che si sposa benissimo con una tazza di tè o caffè. E' una delle mie ricette preferite per la sua semplicità e il perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità.

Il fainè è il nome che danno a Sassari alla tipica farinata di ceci italiana, una torta salata di ceci da accompagnare come se fosse pane!

Questa ricetta di insalata di patate vegana sfoggia sapori vivaci che colpiscono nel segno.

Il trucco per ottenere cotolette dorate, croccanti e saporite? L'impanatura! Un metodo semplice ma efficace per insaporire ulteriormente la carne e renderla irresistibile al palato. Segui passo passo questa ricetta per imparare a impanare perfettamente le tue cotolette.

La ricetta di questa deliziosa pasta siciliana con le fave è stata tramandata per generazioni nella nostra famiglia dalla mia bisnonna, che ha vissuto tutta la sua vita a Castelvetrano, in Sicilia.