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Divertitevi a preparare queste pizzette di pasta sfoglia con i bambini. Tagliate a pezzetti le verdure che avete a disposizione e lasciate che ognuno scelga il proprio condimento.

Una deliziosa ricetta di pasta \al fumé\ con una salsa cremosa a base di panna, speck e pomodori. Una combinazione di sapori e profumi che ti conquisterà.

La carne succulenta, coronata da erbe aromatiche e infusa con una robusta melodia di aglio e vino bianco, è davvero uno spettacolo. Meglio ancora se completata con una spruzzata di panna per creare una ricca salsa che farà ballare le vostre papille gustative.

La Frutta Martorana è un dolce tradizionale siciliano a base di pasta di mandorle modellata e colorata. La ricetta di questi dolci risale al XII secolo e fu inventata dalle monache del Monastero della Martorana di Palermo.

Gli amaretti alle mandorle sono un must della mia famiglia nel periodo natalizio. Sono dolci, croccanti e pieni di sapore di mandorla. Con questa ricetta tradizionale, che ho testato e perfezionato più volte, i miei amaretti alle mandorle sono un successo sicuro in ogni occasione di festa.

Uno dei miei dessert invernali preferiti in assoluto è il tiramisù di pan di zenzero in bicchiere. Combina il gusto sapido del pan di zenzero natalizio con la dolcezza cremosa del tiramisù italiano. Ho preparato questa ricetta innumerevoli volte e ha sempre riscosso un grande successo, soprattutto come dessert per una cena di Natale.

Le zucchine ripiene sono un piatto gustoso e colorato, perfetto per una cena vegetariana o come contorno per un secondo piatto di carne. Le zucchine vengono svuotate e poi farcite con un ripieno di pane grattugiato, formaggio e spezie aromatiche, per poi essere cotte al for, ideali anche un pranzo last minute.

Piatto per eccellenza della stupenda cittadina di Grado, incantevole insieme di isole in provincia di Gorizia che costituisce uno dei numerosi tesori d’ Italia.

La Salsa Tzatziki è una ricetta tipica greca molto rinfrescante a base di yogurt, cetrioli e aglio, perfetta per accompagnare piatti di carne o pesce, ma può essere utilizzata anche come condimento per insalate e antipasti.

Prepariamo oggi una ricetta che a casa mia è sempre stata molto amata, i bocconcini di coniglio. So che molti potrebbero storcere il naso all'idea del coniglio, ma vi assicuro che se preparato bene è una vera delizia. In questa ricetta lo rendo morbido e saporito, cotto lentamente con verdure e vino bianco. Servitelo con un bel contorno di verdure o, come faccio io, con del riso pilaf, risulterà un piatto completo e molto gustoso.

Questi pancake sono perfetti per una colazione sostanziosa o per un brunch del fine settimana e sono sempre apprezzati da tutti.