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Fonte: Pixabay: congerdesign

Cavolo viola stufato per anatra

Il cavolo viola stufato è un contorno ideale per l'anatra. Con la seguente semplice ricetta, puoi preparare facilmente questo delizioso piatto.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 1 pz Cavolo rosso Aggiunto a
  • 2 Cucchiaio burro Aggiunto a
  • 2 Cucchiaio zucchero Aggiunto a
  • 14 tk sale Aggiunto a
  • 2 dl acqua Aggiunto a
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Procedura

50 min.
1. Passaggio

Tagliamo il cavolo finemente.

2. Passaggio

In una grande padella sciogliamo il burro, aggiungiamo lo zucchero e cuciniamo fino a quando non caramellizza.

3. Passaggio

Aggiungiamo il cavolo e cuociamo per 10 minuti, mescolando continuamente.

4. Passaggio

Aggiungiamo l'acqua e il sale, quindi cuociamo il cavolo coperto su fuoco medio per 30 minuti.

5. Passaggio

Servire caldo con l'anatra arrosto.

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