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Fonte: youtube
Crema di mandorle fatta in casa
La crema di mandorle è una base versatile nella cucina della pasticceria. Vi illustrerò le fasi di preparazione di questa ricetta semplice e versatile.
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Ingredienti
numero di porzioni
8
- 110 cucchiaio burro non salato
- 110 g zucchero
- 110 g farina di mandorle
- 2 uovo
- 2 cucchiaio farina integrale
- 1 cucchiaio essenza di vaniglia
- 1 cucchiaino estratto di mandorle
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Procedura
10 min.
Aggiungere tutti gli ingredienti alla ciotola di un mixer e sbattere o montare a velocità media per unire il tutto e poi ad alta velocità fino a quando non saranno spumosi e completamente combinati (~ 5 minuti).
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Cheesecake mascarpone e nutella
La Torta Fredda al Mascarpone e Nutella è un semifreddo bello, golosissimo e facilissimo da preparare. E’ composto da tre strati: la base fatta di biscotti sbriciolati, la crema fatta con panna e mascarpone, e la farcita fatta con uno strato di Nutella
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Frittelle di mele
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Arista di maiale in padella
La mia passione per i sapori autentici e la cucina tradizionale mi ha spinto a sperimentare questa deliziosa ricetta toscana della Arista di Maiale in Padella. Il sapore robusto di maiale abbinato ai profumi speziati delle erbe aromatiche dona una gioia irresistibile ad ogni boccone. Mi trovo sempre a prepararla per cene con amici o pranzi domenicali, un vero successo garantito.
