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Ingredienti
numero di porzioni
2
- 1⁄2 zucchina verde
- 1⁄2 zucchina gialla
- 1 tonno in scatola
- 1⁄2 pomodoro
- 1⁄2 La cipolla
- 2 porzioni pasta
- 1 cucchiaio Olio
- 1 cucchiaino salsa di soia
- pepe e prezzemolo
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Procedura
15 min.
1. Passaggio
Tagliate a pezzetti le cipolle, le zucchine e i pomodori. Cuocere leggermente le zucchine in una padella con un po' d'olio d'oliva a fuoco basso.
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Fonte: Youtube
2. Passaggio
Aprire il tonno in scatola e scolare l'eccesso di olio & acqua. In una ciotola capiente, mescolare il tonno, le cipolle, i pomodori e le zucchine. Condire con salsa di soia, sale e pepe. Riponetelo in frigorifero fino a dopo.
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Fonte: Youtube
3. Passaggio
Cuocere la pasta come indicato nella scatola. Scolare e raffreddare la pasta con acqua fredda ghiacciata. Mescolare la pasta e le verdure. Guarnire con prezzemolo e servire.
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Fonte: Youtube
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Catalogna in padella
Nel Lazio il cuore interno tenero e croccante della cicoria germogliata prende il nome di puntarelle o catalogna. Sono uno dei maggiori piaceri della cucina romana in primavera.
Prova la ricetta per cucinare la catalogna in padella!
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Mini Torte
Squisite e creativamente decorati, questa ricetta di Mini Torte è perfetta per una festa o un elegante dessert. Queste piccole sorprese sono sicuramente un piacere per gli occhi e un paradiso per il palato!
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Pasta alla genovese di Cannavacciuolo
La Pasta alla genovese di Cannavacciuolo è una delle ricette che mi fanno ricordare i miei primi approcci all'arte culinaria. All'inizio, l'attenzione ai dettagli sembrava mettermi a dura prova. Tuttavia, con il passare del tempo e un po' di pratica, ho scoperto che il vero intento era svelare l'essenza autentica di ogni ingrediente. E' un sugo gustoso e sapido che chiede tempo e dedizione, proprio come la città da cui prende il nome.
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Pasta con Carne Macinata
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Palline di cioccolato
Questa ricetta la tengo cara, un verace caldo abbraccio nell'aroma di cioccolato che mi riportano ai tempi in cui la mia nonna le preparava durante le festività. Le Palline di Cioccolato sono semplici da realizzare, ma non per questo meno deliziose. Perfette da servire come dolcetto a fine pasto o per un snack pomeridiano, sono caratterizzate da un sapore intenso e una consistenza morbida che si scioglie in bocca, un vero e proprio peccato di gola!
