:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/rNDXbk80aCCkqrns0Ik7/38485852eaa5b4c2a8db092698ed21.png "Ditalini con sugo alle cipolle")
Ditalini con sugo alle cipolle
Un piatto semplice ma gustoso, con pasta corta ditalini e un sugo abbastanza dolce di cipolle, perfetto per una cena in famiglia con gli amici.
Ingredienti
- 400 g di ditalini
- 4 cipolle grandi
- 400 g passata di pomodoro
- 200 ml di acqua
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe n
- Olio d'oliva q.b.
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Procedura
Iniziate dalla preparazione dell'acqua portando una pentola d'acqua a ebollizione e salando.
Nel frattempo pelate e affettate finemente le cipolle. In una padella capiente, fate scaldare 3-4 cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio, poi aggiungete le cipolle e fatele rosolare per 5 minuti.
Aggiungete poi la passata di pomodoro, l'acqua, il sale e il pepe nero e mescolate bene. Portate poi il sugo a ebollizione, abbassate un po' la fiamma e lasciate cuocere per 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungete quindi la pasta nell'acqua bollente e fatela cuocere poi scolarla.
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cookinstarDitalini con sugo alle cipolle
Un piatto semplice ma gustoso, con pasta corta ditalini e un sugo abbastanza dolce di cipolle, perfetto per una cena in famiglia con gli amici.
Iniziate dalla preparazione dell'acqua portando una pentola d'acqua a ebollizione e salando.
Nel frattempo pelate e affettate finemente le cipolle. In una padella capiente, fate scaldare 3-4 cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio, poi aggiungete le cipolle e fatele rosolare per 5 minuti.
Aggiungete poi la passata di pomodoro, l'acqua, il sale e il pepe nero e mescolate bene. Portate poi il sugo a ebollizione, abbassate un po' la fiamma e lasciate cuocere per 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungete quindi la pasta nell'acqua bollente e fatela cuocere poi scolarla.
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