Gin e tonico

Per iniziare, assicuratevi che il bicchiere da gin sia ben freddo. Questo è fondamentale per mantenere la temperatura perfetta del drink ed è particolarmente importante se si utilizza un gin di alta qualità.

Riempire il bicchiere per 3/4 con cubetti di ghiaccio. La pratica mi ha insegnato che questa quantità di ghiaccio è la migliore per mantenere la bevanda adeguatamente fredda, ma non troppo diluita.

Aggiungere il gin. Ricordate che la qualità del gin è importante per il gusto del drink finale.

Aggiungere il succo spremuto da un quarto di lime.

Versare con cautela la tonica, facendo attenzione a non creare bolle. L'arte di versare la tonica in modo controllato, in modo che la bevanda sia incredibilmente satura di bollicine e gli ingredienti si mescolino bene tra loro.

Mettere una fetta di lime sul bordo del bicchiere.