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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 100 g Fiocchi
- 50 g Miscela di noci (mandorle, noci, noci pecan, ecc.)
- pizzico di sale
- 0.3 cucchiaino Cannella
- 3 cucchiaio Miele (in stato liquido)
- 3 cucchiaio Olio di cocco (in stato liquido)
- 1⁄2 al pezzo banana
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Mescoliamo fiocchi, sale, cannella, miscela di noci.
2. Passaggio
In una seconda ciotola, mescoliamo il miele, l'olio di cocco e aggiungiamo la banana schiacciata.
3. Passaggio
Aggiungiamo il composto umido ai fiocchi, mescoliamo bene con le mani.
4. Passaggio
Distribuiamo la granola su una teglia foderata con carta da forno e cuociamo a 160°C per 20-30' finché non diventa dorata (fate attenzione a non bruciare la granola verso la fine, dovreste mescolarla ogni 10' con un mestolo per farla cuocere uniformemente).
5. Passaggio
Lasciamo raffreddare il granola e lo conserviamo in un contenitore sigillabile.
6. Passaggio
Da questa dose ho ottenuto 2-4 porzioni, quindi se vuoi metterla da parte, puoi tranquillamente raddoppiare la quantità, in modo che ti resti. 🙃
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