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Fonte: Svetlana Kolpakova from Canva
Insalata di cavolo rosso
Un'insalata di cavolo deliziosa e salutare con mele e noci, ricca di vitamine.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 1⁄2 al pezzo cavolo rosso
- 1 al pezzo Grande mela
- 100 g Noci
- 1 al pezzo La cipolla
- 2 cucchiaio olio d'oliva
- 2 cucchiaio Aceto di mele
- 1 cucchiaino Miele
- 1 cucchiaino sale
- 1⁄2 cucchiaino pepe nero macinato
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Tagliamo il cavolo rosso a fettine sottili e lo mettiamo in una grande ciotola. Aggiungiamo la mela tagliata, le noci e la cipolla.
2. Passaggio
In una ciotola più piccola mescoliamo l'olio d'oliva, l'aceto di mele, il miele, il sale e il pepe nero. Dopo aver mescolato, versiamo il condimento sul cavolo.
3. Passaggio
Mescoliamo bene in modo che il condimento raggiunga tutti gli ingredienti. Lasciamo l'insalata riposare per almeno mezz'ora prima di servire, per far amalgamare i sapori.
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