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Fonte: Userba011d64_201 from Getty Images

Insalata di pasta senza maionese

Ricetta per una deliziosa insalata di pasta senza maionese, al posto della quale si utilizza la panna acida.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 250 g pasta Aggiunto a
  • 150 g Prosciutti Aggiunto a
  • 200 g Panna acida Aggiunto a
  • 100 g Piselli Aggiunto a
  • 100 g Carote Aggiunto a
  • 100 g Mais in scatola Aggiunto a
  • sale Aggiunto a
  • aglio Aggiunto a
  • pepe nero macinato Aggiunto a

Valori nutrizionali e prezzo

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Procedura

45 min.
1. Passaggio

Cuocere la pasta al dente secondo le istruzioni della confezione.

2. Passaggio

Mentre la pasta cuoce, tagliare il prosciutto a cubetti e le carote a fettine sottili.

3. Passaggio

Sciacquare il mais e i piselli e scolarli bene. Uso le verdure in scatola perché sono più veloci da preparare e non hanno praticamente alcun sapore diverso.

4. Passaggio

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungere la panna acida e mescolare bene. Non dimenticate di condire con sale, pepe nero macinato e un po' di aglio per un gusto perfetto.

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5. Passaggio

Anche se l'insalata è molto gustosa subito dopo la preparazione, il mio consiglio è di lasciarla riposare in frigorifero per almeno un'ora prima di servirla.

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Recipe author image Iwa

Insalata di pasta senza maionese

Ricetta per una deliziosa insalata di pasta senza maionese, al posto della quale si utilizza la panna acida.

45
Minuti
4
Numero di porzioni
Procedura
1. Passaggio

Cuocere la pasta al dente secondo le istruzioni della confezione.

2. Passaggio

Mentre la pasta cuoce, tagliare il prosciutto a cubetti e le carote a fettine sottili.

3. Passaggio

Sciacquare il mais e i piselli e scolarli bene. Uso le verdure in scatola perché sono più veloci da preparare e non hanno praticamente alcun sapore diverso.

4. Passaggio

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungere la panna acida e mescolare bene. Non dimenticate di condire con sale, pepe nero macinato e un po' di aglio per un gusto perfetto.

5. Passaggio

Anche se l'insalata è molto gustosa subito dopo la preparazione, il mio consiglio è di lasciarla riposare in frigorifero per almeno un'ora prima di servirla.

Ingredienti
250 g
pasta
150 g
Prosciutti
200 g
Panna acida
100 g
Piselli
100 g
Carote
100 g
Mais in scatola
sale
aglio
pepe nero macinato