:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/OJ49zhxaOeiO2HouT3ab/b64deb1398ad390b34953fbca4be26.png "Insalata di Quinoa, Avocado e Pomodori")
Insalata di Quinoa, Avocado e Pomodori
Questa ricetta vegetariana di insalata di quinoa, avocado e pomodori è un piatto nutriente e gustoso. La combinazione di ingredienti freschi e salutari la rende una perfetta pietanza estiva, leggera ma saziante.
Ingredienti
- 200 g di quinoa
- 2 Avocado maturi
- 200 g di pomodori ciliegino
- Succhi di due limoni
- 4 cucchiai di olio d'oliva extra vergine
- Sale e pepe q.b.
- Una manciata di prezzemolo fresco tritato
Ultimi volantini
Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Cuoci la quinoa secondo le istruzioni del pacchetto, poi lasciala raffreddare.
Nel frattempo, taglia gli avocado in cubetti e i pomodori a metà.
In una grande ciotola, metti la quinoa raffreddata, gli avocado, e i pomodori.
In una piccola ciotola, mescola il succo di limone, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
Versa il condimento sulla quinoa e le verdure, poi mescola bene fino a quando tutto è ben amalgamato.
Infine, cospargi con il prezzemolo fresco tritato.
Servi subito, o conserva in frigorifero per 1-2 ore prima di servire per permettere ai sapori di combinarsi meglio.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
cookinstarInsalata di Quinoa, Avocado e Pomodori
Questa ricetta vegetariana di insalata di quinoa, avocado e pomodori è un piatto nutriente e gustoso. La combinazione di ingredienti freschi e salutari la rende una perfetta pietanza estiva, leggera ma saziante.
Cuoci la quinoa secondo le istruzioni del pacchetto, poi lasciala raffreddare.
Nel frattempo, taglia gli avocado in cubetti e i pomodori a metà.
In una grande ciotola, metti la quinoa raffreddata, gli avocado, e i pomodori.
In una piccola ciotola, mescola il succo di limone, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
Versa il condimento sulla quinoa e le verdure, poi mescola bene fino a quando tutto è ben amalgamato.
Infine, cospargi con il prezzemolo fresco tritato.
Servi subito, o conserva in frigorifero per 1-2 ore prima di servire per permettere ai sapori di combinarsi meglio.
Come ha realizzato questa ricetta?