:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/UiGW_-ZK74WamOrNHLIA/0d017eb5376ebcbef52792bbb4a6d7.png "Insalata di tofu e avocado con lime e coriandolo")
Insalata di tofu e avocado con lime e coriandolo
Questa insalata vegetariana fresca ed estiva combina i sapori del tofu, avocado e lime per creare una fusione di sapori che è a basso contenuto calorico e adatto per diabetici. Il coriandolo fresco aggiunge un tocco finale di sapore.
Ingredienti
- 200 g di tofu
- 2 Avocado maturi
- Succo di un lime
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 Manciata di coriandolo fresco
- Sale e pepe q.b.
Ultimi volantini
Procedura
Rimuovere il tofu dalla confezione, asciugarlo e tagliarlo a cubetti.
Preparare l'avocado: tagliarlo a metà, rimuovere il nocciolo, rimuovere la buccia e tagliare la polpa a fette o cubetti.
In una ciotola grande, combinare il tofu e l'avocado.
In una piccola ciotola, preparare il condimento combinando il succo di lime, l'olio d'oliva, il coriandolo tritato, sale e pepe. Mescolare bene per assicurarsi che i sapori si uniscano.
Versare il condimento sulla ciotola con tofu e avocado. Mescolare delicatamente fino a quando tutto è ben combinato.
Lasciare riposare per qualche minuto prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/V-Btz-xMEuqMy_eYmrRO/40be4ab228c46c8c18ea78e1615d5a.jpeg "Anteprima ricetta Frittelle di zucchine e carote")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fwhdN86OsHBe6Z72xWi1/e91212d385e4f4dbfad21a6f09be44.jpeg "Anteprima ricetta Cheesecake mascarpone e nutella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/QJWElE0E-R2AHoTMJrcB/0f181824998baf090a687cebb05805.png "Anteprima ricetta Bonroll al forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/eBivrVX8spS-RAH4hWuP/0e6076caf3bb4cce36cb665cfcc805.jpeg "Anteprima ricetta Gnocchi senza uova")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3ASRPsWCpZKduH13juZC/4d667f63f8d1c96bc0bb9692f70de6.png "Anteprima ricetta Torta di ricotta e mirtilli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/d-ttql2Rh-dBLKU4TzCp/630bb823e3f527a7a24f2f4966b56a.jpeg "Anteprima ricetta Verdesca alla mediterranea")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/p4tdyMKBESCik3fUaBwL/0d5ac7d204f2c9ad40b28a559ac625.png "Anteprima ricetta Ricetta pancake per una persona")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9JZA4jYUqHgcgdFtGYVz/d462a9bff2545e84885900eb2daef8.png "Anteprima ricetta Polpette in bianco")
