:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/UiGW_-ZK74WamOrNHLIA/0d017eb5376ebcbef52792bbb4a6d7.png "Insalata di tofu e avocado con lime e coriandolo")
Insalata di tofu e avocado con lime e coriandolo
Questa insalata vegetariana fresca ed estiva combina i sapori del tofu, avocado e lime per creare una fusione di sapori che è a basso contenuto calorico e adatto per diabetici. Il coriandolo fresco aggiunge un tocco finale di sapore.
Ingredienti
- 200 g di tofu
- 2 Avocado maturi
- Succo di un lime
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 Manciata di coriandolo fresco
- Sale e pepe q.b.
Ultimi volantini
Procedura
Rimuovere il tofu dalla confezione, asciugarlo e tagliarlo a cubetti.
Preparare l'avocado: tagliarlo a metà, rimuovere il nocciolo, rimuovere la buccia e tagliare la polpa a fette o cubetti.
In una ciotola grande, combinare il tofu e l'avocado.
In una piccola ciotola, preparare il condimento combinando il succo di lime, l'olio d'oliva, il coriandolo tritato, sale e pepe. Mescolare bene per assicurarsi che i sapori si uniscano.
Versare il condimento sulla ciotola con tofu e avocado. Mescolare delicatamente fino a quando tutto è ben combinato.
Lasciare riposare per qualche minuto prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/eYcpJH_0S2ixVEFp4mSl/d5ef12866dc53d5a7d753752c3b348.jpeg "Anteprima ricetta Pennette alla boscaiola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/lsccWEAaLqy2B4U6O7h9/6037971fac1d3e4a401633c5b41629.jpeg "Anteprima ricetta Torta di mirtilli con ricotta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/NrwkUxolHYAeG2uBxtGZ/8ea14ecb88ab9244ac19b4b0f7f148.jpeg "Anteprima ricetta Spaghetti con salsa di pomodoro")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/--rI8wcNYPcRUmEYt0m6/213362e9d19341a246e88e7154881e.jpeg "Anteprima ricetta Sovracosce di pollo in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/HOuxH6XIvKgLyO_gDSlT/3f78cfdce43dd0af788aceb70c4a1b.png "Anteprima ricetta Pollo al forno con patate ricetta della nonna")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/K-5QtFCNUYnlFdhJ95mH/7ca23358700a5697e5a5803bd6062b.jpeg "Anteprima ricetta Marmellata di arance")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/VFIS4InzaqXW3l2FpIDV/f99918c6e9959467d97c13ca66977d.jpeg "Anteprima ricetta Carne macinata con spaghetti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/i0T7wknvPchCAb-gMCN6/180682a8f3d5548c29c8c444203dce.jpeg "Anteprima ricetta Pasta con crema di zucchine")
