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Ingredienti
numero di porzioni
3
- 5 pezzi uovo
- 50 g salame piccante
- 1 cipollotto
- 1 cucchiaino Senape di Cremona
- 2 cucchiaio panna acida
- 2 cucchiaio maionese
- sale e pepe
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Procedura
15 min.
1. Passaggio
Cuociamo le uova sode e lasciamole raffreddare. Tagliamo la salsiccia a pezzetti, tagliamo la cipolla a rondelle.
2. Passaggio
Tagliamo anche le uova raffreddate a pezzetti. Mettiamo tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungiamo panna acida, maionese, senape, sale e pepe
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Torta cocco e cioccolato
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Guancia di manzo Morbida e Gustosa
La guancia è una parte del manzo molto saporita ma richiede una cottura lenta e lunga per poter apprezzare al meglio la sua consistenza morbida e il suo sapore pieno. Questa ricetta è stata ripetuta molte volte nella mia cucina, affinando ogni volta piccoli dettagli fino a raggiungere quello che, secondo me, è il giusto equilibrio di sapori.
