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Insalata di uova con giovani cipolle
Un'insalata che vale la pena provare
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Ingredienti
numero di porzioni
3
- 5 pezzi uovo
- 50 g salame piccante
- 1 cipollotto
- 1 cucchiaino Senape di Cremona
- 2 cucchiaio panna acida
- 2 cucchiaio maionese
- sale e pepe
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Procedura
15 min.
1. Passaggio
Cuociamo le uova sode e lasciamole raffreddare. Tagliamo la salsiccia a pezzetti, tagliamo la cipolla a rondelle.
2. Passaggio
Tagliamo anche le uova raffreddate a pezzetti. Mettiamo tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungiamo panna acida, maionese, senape, sale e pepe