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Fonte: Freepik
Insalata Russa Olivier
L'Insalata Russa, conosciuta anche come Insalata Olivier, è un piatto tradizionale in Russia, di solito gustato per festeggiamenti. È una combinazione di vari verdure e proteine, legate in maionese.
Ingredienti
Insalata
- 200 g patate bollite
- 200 g carote
- 200 g piselli
- 200 g sottaceti acidi
- 200 g mela
- 200 g petto di pollo
- 3 Uova
Vestirsi
- 200 ml maionese
- 1 cucchiaio succo di limone
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico Pepe
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Procedura
Preparare e cucinare tutti gli ingredienti per l'insalata. Cuocere le patate e le carote in acqua bollente fino a quando non sono morbide. Bollire i piselli fino a quando non sono teneri. Cuocere il petto di pollo in acqua bollente fino a quando non è completamente cotto. Far bollire le uova. Lasciare raffreddare completamente tutti gli ingredienti prima di tagliarli a cubetti.
Taglia tutti gli ingredienti dell'insalata a cubetti. Combinali in una ciotola grande.
In una piccola ciotola, mescolare insieme maionese, succo di limone, sale e pepe per creare il condimento.
Versa il condimento sugli ingredienti dell'insalata nella grande ciotola. Mescola finché tutti gli ingredienti non sono ricoperti dal condimento.
Servire l'insalata immediatamente o refrigerarla per un'ora prima di servirla.
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