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Fonte: HandmadePictures from Getty Images

Liquore al cioccolato fatto in casa

Questo liquore è splendidamente denso, ha un intenso sapore di cioccolato ed è meravigliosamente setoso. Inoltre, è perfetto come regalo per tutti coloro che amano i dolci e l'alcol.

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Ingredienti

numero di porzioni
1
  • 200 g Cioccolato fondente Aggiunto a
  • 200 ml Panna da montare Aggiunto a
  • 400 ml vodka Aggiunto a
  • 100 g Zucchero Aggiunto a
  • 1 al pezzo baccello di vaniglia Aggiunto a
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Procedura

30 min.
1. Passaggio

Tagliare il cioccolato a pezzetti e metterlo nella pentola. Aggiungere la panna da montare e lo zucchero. Scaldare a fuoco basso e mescolare fino a quando il cioccolato e lo zucchero sono sciolti.

2. Passaggio

Una volta che il composto è omogeneo e liscio, toglierlo dal fuoco e lasciarlo raffreddare. Questo è molto importante: se si aggiunge alcol a una miscela calda, il liquore può diventare amaro.

3. Passaggio

Una volta raffreddato il composto, aggiungere la vodka e mescolare accuratamente. Affettare un baccello di vaniglia nella vodka e aggiungerlo al liquore.

4. Passaggio

Versare il liquore già pronto in bottiglie con tappo e conservarlo in un luogo buio e fresco.

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