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Fonte: Nataliia Mysak from Getty Images
Liquore alla Crema di Fragole
Un delizioso liquore cremoso a base di fragole, perfetto per serate estive.
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Ingredienti
numero di porzioni
1
- 500 g fragole fresche
- 1 litri latte
- 1 kg zucchero
- 1 litri alcool puro
- 1 bicchierino aroma naturale alla vaniglia
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Lava e taglia le fragole.
2. Passaggio
Metti le fragole tagliate in un contenitore insieme all'alcool e lascia riposare per 24 ore.
3. Passaggio
Il giorno dopo, filtra il liquido ottenuto e mettilo da parte.
4. Passaggio
In un pentolone, versa il latte, lo zucchero e l'aroma alla vaniglia e riscalda fino a bollitura.
5. Passaggio
Una volta bollito, rimuovi dal fuoco e lascia raffreddare.
6. Passaggio
Unisci il liquido filtrato al composto di latte.
7. Passaggio
Rimuovi eventuali impurità con un colino e versa il liquido in una bottiglia.
8. Passaggio
Conserva in frigorifero e agita prima di servire.
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