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Fonte: Nataliia Sirobaba from Getty Images
Liquore fatto in casa dai frutti della sambuca nera
Una fantastica ricetta per un liquore fatto in casa che vi delizierà sicuramente.
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Ingredienti
numero di porzioni
10
- 500 g Frutti di sambuco nero
- 1 l vodka
- 400 g zucchero
- 2 Arance
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Procedura
1440 min.
1. Passaggio
Raccogliamo i frutti della sambuco nero e li puliamo accuratamente.
2. Passaggio
Laviamo bene le arance, le tagliamo a fette sottili e le aggiungiamo alle bacche di sambuco.
3. Passaggio
Versiamo il mix in vodka e lasciamo in infusione in un luogo fresco e buio per 2 settimane.
4. Passaggio
Dopo 2 settimane, filtriamo la miscela e misuriamo la vodka versata.
5. Passaggio
Aggiungiamo 400 g di zucchero per ogni 0,5 l di vodka e cuociamo fino a quando lo zucchero si scioglie completamente. Lasciamo raffreddare.
6. Passaggio
Versiamo il liquore finito nelle bottiglie. Il liquore è immediatamente pronto per il consumo, ma il suo sapore migliora nel tempo.
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