Macaroni and cheese

Name: Macaroni and cheese
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 450 g elbow noodles; 0.5 tazza burro; 0.5 tazza farina integrale; 1.5 cucchiaio cipolla in polvere; 1.5 senape in polvere; 1 cucchiaio sale; 0.5 cucchiaio pepe bianco; 226 g Cheddar

cookinstar

Questi Mac and Cheese sono facili da preparare sul fornello e sono pronti in soli 15 minuti. Saltate la scatola e preparate la roba buona!

Ingredienti

numero di porzioni

450 g elbow noodles Aggiunto a
¹⁄₂ tazza burro Aggiunto a
¹⁄₂ tazza farina integrale Aggiunto a
1¹⁄₂ cucchiaio cipolla in polvere Aggiunto a
1¹⁄₂ senape in polvere Aggiunto a
1 cucchiaio sale Aggiunto a
¹⁄₂ cucchiaio pepe bianco Aggiunto a
226 g Cheddar Aggiunto a

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Procedura

15 min.

1. Passaggio

Riempire d'acqua una pentola grande e portare a ebollizione. Mescolare i maccheroni e cuocerli al dente. Scolare bene. Nel frattempo, in un'altra pentola grande, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere la farina, il sale, il pepe, la cipolla in polvere e la senape in polvere e cuocere per 1-2 minuti.

2. Passaggio

Versare il latte e sbattere fino a ottenere un composto omogeneo. Cuocere a fuoco medio-alto, mescolando continuamente, per 3-5 minuti, finché la salsa non inizia ad addensarsi. Spegnere il fuoco e sbattere il formaggio fino a farlo sciogliere. Versare la pasta cotta nella salsa al formaggio e mescolare bene per amalgamare il tutto. Servire caldo.

22 ottobre 2022