:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/gG1d7cclw9JjcCQaeTNk/d6476433717118b104e8977afb73b3.jpeg "Marmellata di cipolle dolci in conserva balsamica in scatola")
Fonte: Pixabay
Marmellata di cipolle dolci in conserva balsamica in scatola
La marmellata di cipolle è un servizio delizioso che aggiunge un'esplosione di sapore a qualsiasi piatto che accompagna, che si tratti di panini, taglieri di formaggi o arrosti. Questa conserva ricca, saporita e dolce è in grado di ravvivare i vostri pasti, diventando una delizia a cui non potrete resistere. Fatta in casa, quindi priva di additivi artificiali!
Ingredienti
- 1 kg Cipolle rosse, affettate finemente
- 4 spicchio Di aglio, affettato finemente
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 2 cucchiai aceto balsamico
- 70 gms zucchero di canna
- 60 ml vino rosso
- Sale e pepe a piacere
Ultimi volantini
Procedura
Scaldare l'olio d'oliva in una grande pentola non reattiva a fuoco medio.
Aggiungere le cipolle e l'aglio alla pentola, mescolando finché non iniziano ad ammorbidirsi.
Aggiungete un pizzico di sale e riducete la fiamma al minimo. Lasciate cuocere a fuoco lento le cipolle e l'aglio per circa 40 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non si caramellano e diventano marmellatose.
Aggiungere lo zucchero di canna e continuare a mescolare fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto nel composto di cipolle.
Versare l'aceto balsamico e il vino rosso. Aumentare la fiamma a livello medio e lasciare bollire.
Dopo l'ebollizione, ridurre il calore lasciando sobbollire dolcemente. Continuare a mescolare finché il composto non diventa denso e il liquido non è completamente evaporato.
Salare e pepare a piacere.
Lasciare raffreddare la marmellata prima di trasferirla in barattoli puliti e sterilizzati. Conservare in frigorifero e utilizzare entro un mese.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/VFIS4InzaqXW3l2FpIDV/f99918c6e9959467d97c13ca66977d.jpeg "Anteprima ricetta Carne macinata con spaghetti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/nUpuKCURl_I-LmNAKcPt/b366945329e0fee92f65ea7238fe31.png "Anteprima ricetta Pasta alla genovese di Cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ZTowD7qSx9C21xztMnpz/a840d82d326744e01e86b3186dc634.jpeg "Anteprima ricetta Torta San Valentino senza lattosio")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/2HVtACMJU3vuJ75Wrfkr/2c382019704af0981114f135e65141.png "Anteprima ricetta Palline di cioccolato")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/eHK9725jJO3DlleHwowi/560127f9a152cfeebc1912eb51a98a.png "Anteprima ricetta Torta al Cocco Morbida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/6lT6bkAhk06nFt6pudCL/c4325cafc8761a6b7f4ebf6ac9c490.jpeg "Anteprima ricetta Torta filippina Ube Chiffon Macapuno al cocco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/0G4pcFCl2XfBmhW6cw2G/bddaf5fa0659eff8d2a7c0a1e358cd.png "Anteprima ricetta Pesce spinarolo al pomodoro")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PrXck79yv6VXMh0yt9fJ/67758e91f2fe6cb145a3f5bbcc1bcb.png "Anteprima ricetta Calamari ripieni cannavacciuolo")
