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Mohito
Il Mohito è un cocktail classico di Cuba, composto principalmente da rum, lime fresco, menta e acqua gassata. È un drink fresco e frizzante, perfetto per le serate estive.
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Ingredienti
numero di porzioni
2
- 120 ml di rum bianco
- Il succo di due lime
- 20 foglie di menta fresca
- 4 cucchiaini di zucchero di canna
- Acqua gassata o soda, quanto basta
- Ghiaccio, quanto basta
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Procedura
10 min.
1. Passaggio
In un pestello, aggiungere le foglie di menta e lo zucchero di canna. Pestare delicatamente fino a rilasciare l'aroma della menta e sciogliere lo zucchero.
2. Passaggio
Aggiungere il succo di lime e mescolare.
3. Passaggio
Riempire due bicchieri alti con del ghiaccio.
4. Passaggio
Versare l'infusione di lime, menta e zucchero sui cubetti di ghiaccio.
5. Passaggio
Aggiungere il rum e mescolare.
6. Passaggio
Completare con acqua gassata o soda.
7. Passaggio
Decorare con una fettina di lime e una rametto di menta.
8. Passaggio
Servire freddo con una cannuccia.
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Torta di nocciole
Io adoro preparare la torta di nocciole, un dolce genuino e profumato che riporta alla mente le merende della nonna. È tra l'altro una ricetta molto semplice da realizzare, ma che regala grandi soddisfazioni in termini di gusto. La nocciola ne è la protagonista indiscussa, regalando un’aroma intenso e una piacevole croccantezza.
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Torta di mele e noci
Il profumo di mele, noci e cannella è irrinunciabile con l'arrivo dell'autunno. Preparate anche voi questa deliziosa torta.
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Cheesecake al forno
Amo preparare la cheesecake al forno per la sua cremosità e il sapore delizioso che mi ricorda le preparazioni della mia nonna. Questa ricetta me l'ha insegnata lei ed è un dolce che non manca mai durante le nostre feste di famiglia. L'equilibrio tra la base di biscotti e il ripieno di formaggio è semplicemente perfetto!
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Torta filippina Ube Chiffon Macapuno al cocco
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Frittelle di mele con salsa allo yogurt
Uno snack salutare senza zucchero adatto anche per i bambini
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Cipolle Caramellate Cannavacciuolo
Una deliziosa ricetta per preparare le cipolle caramellate alla maniera di Antonino Cannavacciuolo, famoso chef italiano. Perfette da servire come contorno o da utilizzare per arricchire piatti a base di carne.
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Calamari ripieni cannavacciuolo
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