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Fonte: Youtube
Pasta al limone
Spaghetti al Limone. Il perfetto equilibrio tra pasta, limone, aglio e panna, un classico italiano. Ecco la ricetta per fare la pasta spaghetti al limone!
Ingredienti
- crema pesante
- 1 limone
- 4 cucchiai burro
- 1 spicchi d'aglio
- 200 g spaghetti
- 3 cucchiai olio evo
- sale in fiocchi
- prezzemolo
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Procedura
Tritate uno spicchio d'aglio e fatelo sfrigolare in padella con olio extravergine d'oliva. Mentre l'aglio sfrigola, fai bollire la pasta (non dimenticare di risparmiare circa 1 tazza di acqua per la pasta!)
Aggiungere 4 cucchiai di burro. Aggiungere la scorza di un piccolo limone. (risparmia un po 'di scorza per la guarnizione perfetta)
Incorporate il succo di un piccolo limone e lasciate cuocere per qualche secondo. Quindi incorporare la panna e aggiungere un pizzico di sale.
Scolare la pasta e mescolarla alla salsa fino a quando la pasta assorbe davvero tutto quel delizioso sapore.
Ecco la ricetta per fare la pasta spaghetti al limone!
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