:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/F35fFFP2LZskmeMZJA6_/dbf15330b2ca1a8282fba43778dcfa.jpg "Pasta al Pomodoro")
Fonte: Canva
Pasta al Pomodoro
La Pasta al Pomodoro è un classico della cucina italiana, molto amata per la sua semplicità e il suo gusto. Si tratta di un piatto semplice con pochi ingredienti fondamentali, ma allo stesso tempo ricco di sapore. La chiave per un perfetto piatto di pasta al pomodoro è scegliere ingredienti di alta qualità.
Ingredienti
- 400 g di pasta (spaghetti o rigatoni)
- 800 g di pomodori pelati
- 2 Garofani d'aglio
- 6 foglie di basilico
- Sale qb
- Pepe qb
- 100 g di parmigiano reggiano
Ultimi volantini
Procedura
In una padella capiente, soffriggere l'aglio con un po' d'olio.
Quando l'aglio è dorato, aggiungere i pomodori pelati schiacciandoli con una forchetta.
Salare, pepare e cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti.
Nel frattempo, far bollire una pentola d'acqua per la pasta. Quando l'acqua bolle, salarla e tuffare la pasta.
Quando la salsa di pomodoro ha raggiunto la consistenza desiderata, togliere l'aglio e aggiungere le foglie di basilico spezzettate con le mani.
Scolare la pasta al dente e trasferirla nella padella con il sugo. Far saltare la pasta nel sugo per un paio di minuti.
Servire la pasta ben calda, spolverata con parmigiano grattugiato a piacere.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/B2ycW0i4t-xB3nVlG2e6/44a26ca54ae43ea208a86e1db1f7c1.jpeg "Anteprima ricetta Cremosa pasta tonno e limone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PZ34IhpF68--4hNuf77D/924f90b81251ec4837ed2e7335de69.png "Anteprima ricetta Arista di maiale in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3lFKMfALkznkY4BPGVg8/7e0dd9ff14218dbc62db437ea4fb47.jpeg "Anteprima ricetta Vitello stufato con verdure")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fwhdN86OsHBe6Z72xWi1/e91212d385e4f4dbfad21a6f09be44.jpeg "Anteprima ricetta Cheesecake mascarpone e nutella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ctMRyeO5rLtZYEoTc1Wl/a72ad4e2ae29932f1f60b4457a528e.jpeg "Anteprima ricetta Chai indiano masala")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1ecXJNcG1jC4b57zQ_nJ/27e68ccf59c2bac7aeab47997ef869.png "Anteprima ricetta Pasta con Carne Macinata")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/RHmlrAmYOECJZVwQJHqH/f66c1d28fb6562aa703c71e67b33f2.jpeg "Anteprima ricetta Arrosto di collo al forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/n1QAplLbEEB1DwTixF7O/e9b1d4b7f00f840fab587dc346aae3.jpeg "Anteprima ricetta Zuppa di pollo cremosa")
