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Fonte: Pixabay: Einladung_zum_Essen
Pasta con aglio orsino
Ricetta per pasta veloce con aglio orsino, che potete preparare in poco tempo.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
Pasta
- 400 g pasta
- 2 cucchiaio olio d'oliva
- 1⁄2 cucchiaino Sale
Salsa
- 2 manciate Aglio orsino
- 2 pezzi spicchi d'aglio
- 100 g parmigiano
- 150 ml Panna da montare
- 1⁄2 cucchiaino pepe nero macinato
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Cucina la pasta in acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione. Quando sono cotti, scola l'acqua e mescola con l'olio d'oliva.
2. Passaggio
Nel frattempo, prepara la salsa. Sciacquare l'aglio orsino e tagliarlo finemente. Schiaccia gli spicchi d'aglio.
3. Passaggio
Riscaldare l'olio d'oliva in una padella, aggiungere l'aglio orsino e l'aglio. Cuocere fino a quando l'aglio non diventa dorato.
4. Passaggio
Aggiungi la panna e lascia cuocere lentamente. Quindi aggiungi il parmigiano grattugiato e le spezie. Cuoci fino a quando il formaggio non si è sciolto e la salsa non si è amalgamata.
5. Passaggio
Mescolare il sugo finito con la pasta e servire.
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