:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/U6HTwrnwm0kqBWL-Xq4w/aaee7daad0a312cc974e986518e552.png "Pasta con le Zucchine")
Pasta con le Zucchine
Breve descrizione: Una deliziosa pasta estiva con zucchine e Parmigiano Reggiano.
Ingredienti
- 350 g di pasta
- 3 zucchine medie
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchi di olio d'oliva
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- sale e pepe nero qb
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Procedura
Tagliare le zucchine a rondelle sottili e sbucciare l'aglio.
Cuocere la pasta in acqua salata finché è al dente.
M cuoce, scaldare l'olio in una padella e aggiungere lo spicchio d'aglio sbucciato e schiacciato.
Rimuovere l'aglio e aggiungere le zucchine nella padella.
Cuocere le zucchine a fuoco medio, mescolando regolarmente, fino a quando diventano morbide e leggermente dorate.
6.colare e aggiungerla alla padella con le zucchine.
Mescolare bene per amalgamare gli ingredienti e aggiungere il Parmigiano Reggiano grattato.
Aggiustare di sale e pepe nero a piacere.
Servire pasta calda con un po' di Parmigiano Reggiano fresco sulla cima.
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cookinstarPasta con le Zucchine
Breve descrizione: Una deliziosa pasta estiva con zucchine e Parmigiano Reggiano.
Tagliare le zucchine a rondelle sottili e sbucciare l'aglio.
Cuocere la pasta in acqua salata finché è al dente.
M cuoce, scaldare l'olio in una padella e aggiungere lo spicchio d'aglio sbucciato e schiacciato.
Rimuovere l'aglio e aggiungere le zucchine nella padella.
Cuocere le zucchine a fuoco medio, mescolando regolarmente, fino a quando diventano morbide e leggermente dorate.
6.colare e aggiungerla alla padella con le zucchine.
Mescolare bene per amalgamare gli ingredienti e aggiungere il Parmigiano Reggiano grattato.
Aggiustare di sale e pepe nero a piacere.
Servire pasta calda con un po' di Parmigiano Reggiano fresco sulla cima.
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