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Pasta con tonno e zucchine
Una deliziosa pasta fresca con tonno e zucchine a cubetti, condita con aglio, prezzemolo, peperoncino, e olio d'oliva.
Ingredienti
- 400 g di pasta (preferibilmente spaghetti)
- 2 zucchine medie
- 1 scatola tonno in salamoia
- 2 Garofani d'aglio
- Prezzemolo tritato fresco (q.b.)
- Peperoncino (qb)
- Olio d'oliva (qb)
- Sale e pepe (qb)
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Procedura
Inizia tagliando le zucchine a cubetti.
Scolare il tonno dalla salamoia e conservare il liquido
Soffriggere l'aglio in un padella con olio d'oliva quindi aggiungere le zucchine a cubetti e rosolare circa 6-7 minuti.
Aggiungere il tonno e mescolare bene fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
Versare un po' del liquido nella padella e lasciare cuocere per 2-3 minuti
In una pentola a parte, cuocere la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione
Aggiungere la pasta alla padella con il condimensto e mescolare.
Aggiungere il prezzemolo, il peperoncino, l'olio d'oliva e regolare a piacere di sale e pepe
Servire caldo.
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cookinstarPasta con tonno e zucchine
Una deliziosa pasta fresca con tonno e zucchine a cubetti, condita con aglio, prezzemolo, peperoncino, e olio d'oliva.
Inizia tagliando le zucchine a cubetti.
Scolare il tonno dalla salamoia e conservare il liquido
Soffriggere l'aglio in un padella con olio d'oliva quindi aggiungere le zucchine a cubetti e rosolare circa 6-7 minuti.
Aggiungere il tonno e mescolare bene fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
Versare un po' del liquido nella padella e lasciare cuocere per 2-3 minuti
In una pentola a parte, cuocere la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione
Aggiungere la pasta alla padella con il condimensto e mescolare.
Aggiungere il prezzemolo, il peperoncino, l'olio d'oliva e regolare a piacere di sale e pepe
Servire caldo.
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