:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/uuLVh5oVSdNMV5RQKQyj/300158198ecefb7223b57a0794a48c.png "Pasta con zucchine")
Pasta con zucchine
Una deliziosa pasta con zucchine croccanti e saporite, pronta in pochi minuti per una cena veloce e gustosa.
Ingredienti
- 350 g di pasta corta
- 2 zucchine medie
- 2 Garofani d'aglio
- 1 peperoncino fresco (facoltativo)
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- parmigiano reggiano grattugiato
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Procedura
Iniziate portando a bollore una pentola d'acqua salata per pasta.
Nel frattempo, lavate le zucchine, tagliatele a julienne e mettetele da parte.
In una padella larga, sciogliete l'aglio e il peperoncino nell'olio d'oliva a fuoco medio.
Aggiungete le zucchine e fatele saltare per 3-4 minuti o finché saranno croccanti.
Lessate la pasta al dente, scolatela unitela alle zucchine nella padella.
Mantenete la fiamma alta, aggiustate di sale e pepe e saltate il tutto per un altro.
Servite la pasta calda cosparsa di parmigiano reggiano grattugiato.
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cookinstarPasta con zucchine
Una deliziosa pasta con zucchine croccanti e saporite, pronta in pochi minuti per una cena veloce e gustosa.
Iniziate portando a bollore una pentola d'acqua salata per pasta.
Nel frattempo, lavate le zucchine, tagliatele a julienne e mettetele da parte.
In una padella larga, sciogliete l'aglio e il peperoncino nell'olio d'oliva a fuoco medio.
Aggiungete le zucchine e fatele saltare per 3-4 minuti o finché saranno croccanti.
Lessate la pasta al dente, scolatela unitela alle zucchine nella padella.
Mantenete la fiamma alta, aggiustate di sale e pepe e saltate il tutto per un altro.
Servite la pasta calda cosparsa di parmigiano reggiano grattugiato.
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