:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/cJ1beY1uxqNaJ0jL8gD8/7aabcc4a70f93548c3fa1b73f82f10.jpeg "Pasta e lenticchie")
Pasta e lenticchie
Questa facile pasta con le lenticchie è una ricetta semplice da preparare in una sola pentola e ricca di sapore. Preparatela vegetariana o vegana per una ricetta deliziosa e sana, ma anche economica.
Ingredienti
- 2 cucchiaio olio evo
- 2 Cipolle
- 1 carota
- 3 coste di sedano
- 4 spicchi d'aglio
- 100 ml passata di pomodoro
- 1⁄4 cucchiaio scaglie di peperoncino
- 2 cucchiaio rosmarino
- 1 cucchiaio timo
- 200 g lenticchie
- 1 lt brodo vegetale
- 200 g pasta ditalini
- 30 g parmigiano
- 2 cucchiaio prezzemolo
- pepe nero macinato
Ultimi volantini
Procedura
Scaldare l'olio d'oliva in una pentola grande e aggiungere la cipolla, la carota e il sedano. Cuocere per 3-4 minuti finché non si ammorbidiscono un po'. Aggiungere l'aglio e continuare a cuocere per 1-2 minuti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/cJ1beY1uxqNaJ0jL8gD8/3a8a1d0f8efeb60c8fa5a0fd0bef85.jpeg "Pasta e lenticchie - procedimento 1")
Fonte: Youtube
Quindi, mescolare la passata, aggiungere i peperoncini rossi, il rosmarino e il timo. Cuocere per 30 secondi, quindi aggiungere le lenticchie e il brodo vegetale. Portare a ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento con il coperchio per 25-30 minuti o finché le lenticchie non saranno tenere.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/cJ1beY1uxqNaJ0jL8gD8/8156fbadf778084d912af9c66e4a38.jpeg "Pasta e lenticchie - procedimento 1")
Fonte: Youtube
Aggiungere la pasta e cuocere per altri 10-12 minuti, finché non sarà al dente. Mescolate di tanto in tanto per evitare che la pasta si attacchi al fondo della pentola. A questo punto potrebbe essere necessario aggiungere altro brodo o acqua perché la pasta assorbirà molto liquido. Aggiungere il parmigiano grattugiato (se si usa) e il prezzemolo e condire a piacere. Servire da solo o con del pane croccante.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/cJ1beY1uxqNaJ0jL8gD8/47a5dc932f486970af4ebffe3f57e7.jpeg "Pasta e lenticchie - procedimento 1")
Fonte: Youtube
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/i0T7wknvPchCAb-gMCN6/180682a8f3d5548c29c8c444203dce.jpeg "Anteprima ricetta Pasta con crema di zucchine")
Pasta con crema di zucchine
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/bx6toIB4e3U4nifr8j6R/c78539a798e23690fb8a72b7ec9f3b.jpeg "Anteprima ricetta Merluzzo in umido")
Merluzzo in umido
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1264O6wLI8ao_BUbyJU8/3d07d7d0fe5121f5c7801d262fdc5c03.jpeg "Anteprima ricetta La Piadina")
La Piadina
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/L1F2GNWMWQSSLTHqTd6t/3e994df69cb3d833f02f0c8e520d29.jpeg "Anteprima ricetta Ricetta bagna cauda con panna")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/vXOPuKDBWcMs3vGDnYOo/d14bb3b9f8a233a7beda97643cca66.jpeg "Anteprima ricetta Rotolo di biscotto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/0nPDy6s2urzh9RjZAsx9/461d4ca0e1b9ef7ad9f27664acefe4.png "Anteprima ricetta Medaglioni di cervo con salsa di mirtilli rossi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/B2ycW0i4t-xB3nVlG2e6/44a26ca54ae43ea208a86e1db1f7c1.jpeg "Anteprima ricetta Cremosa pasta tonno e limone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/NrwkUxolHYAeG2uBxtGZ/8ea14ecb88ab9244ac19b4b0f7f148.jpeg "Anteprima ricetta Spaghetti con salsa di pomodoro")
