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Fonte: kajakiki from Getty Images Signature

Pasta fredda con asparagi

Una ricetta estiva rinfrescante e nutriente, perfetta per un pasto leggero o un pranzo al sacco. La pasta fredda con asparagi è un piatto vegetariano ricco di sapore e colore, arricchito da ingredienti freschi e di stagione.

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Ingredienti

numero di porzioni
4

Per la pasta

  • 320 g pasta corta Aggiunto a

Per il condimento

  • 300 g asparagi freschi Aggiunto a
  • 1 pz pomodoro Aggiunto a
  • 15 g olio extravergine di oliva Aggiunto a
  • 1 pizzico sale Aggiunto a
  • 1 pizzico Pepe Aggiunto a

Valori nutrizionali e prezzo

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Procedura

30 min.
1. Passaggio

Pulire e tagliare gli asparagi e pomodoro

2. Passaggio

Cuocere la pasta

3. Passaggio

Soffriggere asparagi e pomodoro in olio d'oliva

4. Passaggio

Condire la pasta con asparagi, pomodoro, sale e pepe

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5. Passaggio

Lasciare raffreddare e servire

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Recipe author image Iwa

Pasta fredda con asparagi

Una ricetta estiva rinfrescante e nutriente, perfetta per un pasto leggero o un pranzo al sacco. La pasta fredda con asparagi è un piatto vegetariano ricco di sapore e colore, arricchito da ingredienti freschi e di stagione.

30
Minuti
4
Numero di porzioni
Procedura
1. Passaggio

Pulire e tagliare gli asparagi e pomodoro

2. Passaggio

Cuocere la pasta

3. Passaggio

Soffriggere asparagi e pomodoro in olio d'oliva

4. Passaggio

Condire la pasta con asparagi, pomodoro, sale e pepe

5. Passaggio

Lasciare raffreddare e servire

Ingredienti
Per la pasta
320 g
pasta corta
Per il condimento
300 g
asparagi freschi
1 pz
pomodoro
15 g
olio extravergine di oliva
1 pizzico
sale
1 pizzico
Pepe