:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/o8GgEqdeL61UoHF8xf6g/9f8553501963312c81165b435f4ded.png "Pastella con birra")
Pastella con birra
La pastella con birra è un must per la preparazione di fritti croccanti, specialmente pesce e verdure. La birra infatti rende la pastella leggera e croccante.
Ingredienti
- 200 ml di birra chiara
- 1 uovo
- Sale qb
- 1 pizzico di lievito
Ultimi volantini
Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Setacciare la farina in una ciotola grande.
Rompere l'uovo nella ciotola e iniziare a mescolare con una frusta.
Aggiungere la birra poco alla volta, continuando a mescolare per evitare la formazione di grumi.
Aggiungere un pizzico di sale e un pizzico di lievito.
Continuare a mescolare fino ad ottenere una pastella liscia e senza grumi.
Lasciare riposare la pastella in frigorifero per almeno 30 minuti prima dell'utilizzo.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
cookinstarPastella con birra
La pastella con birra è un must per la preparazione di fritti croccanti, specialmente pesce e verdure. La birra infatti rende la pastella leggera e croccante.
Setacciare la farina in una ciotola grande.
Rompere l'uovo nella ciotola e iniziare a mescolare con una frusta.
Aggiungere la birra poco alla volta, continuando a mescolare per evitare la formazione di grumi.
Aggiungere un pizzico di sale e un pizzico di lievito.
Continuare a mescolare fino ad ottenere una pastella liscia e senza grumi.
Lasciare riposare la pastella in frigorifero per almeno 30 minuti prima dell'utilizzo.
Come ha realizzato questa ricetta?