:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/MjepR5CDMUVo5TdAnPKT/80e9d39f98185abcbeac3ec0ed4186.png "Pastella per fiori di zucca con acqua frizzante")
Pastella per fiori di zucca con acqua frizzante
Sapore e leggerezza si uniscono in questo ricetta per una pastella con acqua frizzante perfetta per impanare i fiori di zucca. Questa pastella semplice e veloce da preparare, risulta essere croccante e ariosa, grazie all'uso dell'acqua frizzante, ideale per esaltare il gusto delicato dei fiori di zucca.
Ingredienti
- 300 ml di acqua frizzante molto fredda
- Sale q.b.
- fiori di zucca
Ultimi volantini
Procedura
In una ciotola versate la farina ed un pizzico di sale. Mescolate gli ingredienti secchi e aggiungete lentamente l'acqua frizzante, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi.
La pastella deve risultare liscia e senza grumi, deve avere una consistenza simile a quella di una crema, non troppo liquida ma nemmeno troppo densa.
Pulite con cura i fiori di zucca, eliminando il pistillo interno e cercando di non rompere il fiore.
Immergete i fiori di zucca nella pastella, assicurandovi che siano completamente coperti.
In una padella con dell'olio bollente, friggete i fiori di zucca pastellati fino a when saranno dorati su entrambi i lati.
Scolate i fiori di zucca su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio e serviteli caldi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/wR-sKulKTs5M-7gQYy2U/786a8685f680035427132cbc9e2de7.jpeg "Anteprima ricetta Sartù di riso alla napoletana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/eHK9725jJO3DlleHwowi/560127f9a152cfeebc1912eb51a98a.png "Anteprima ricetta Torta al Cocco Morbida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/jfocpzXNgk1kmXHbJ0PC/850cc830b794c4704780836fde25da.jpeg "Anteprima ricetta Sushi Fritto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/h8qYmSDoSMw7Ov3BZTA0/8bbf2d309cfb15f685858d5ce217d9.png "Anteprima ricetta Pancetta vegana di seitan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/8lRrnii87mNpY75FJ2nS/072a70f408ec7c190e7dca420804aa.jpeg "Anteprima ricetta Cipolle Caramellate Cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/MXrfXF7T_Pfheht5JMgj/29953f50613aea41d95fd5d9b120e9.jpeg "Anteprima ricetta Ricetta della zuppa di cipolle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/MfAzP8TFg1hTPcp8FuNz/8bad3103661ac17548ad30689dfac3.jpeg "Anteprima ricetta Frittelle di mele con salsa allo yogurt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/f7TQQf00BVg7XV8tSUVS/8ab79e04d7c332a34bc0aae3f2890d.jpeg "Anteprima ricetta Torta di compleanno per bambini")
