:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Y7vrlTIit-AOyoxCpBJY/0d09bd9be59038a3d60a6399e24792.jpeg "Penne ai carciofi e pomodoro")
Fonte: gyro from Getty Images
Penne ai carciofi e pomodoro
Una ricetta deliziosa e semplice da preparare, perfetta per un pranzo veloce o una cena speciale. La combinazione di carciofi e pomodoro offre un gusto unico che lascerà tutti a bocca aperta.
Ingredienti
- 400 g penne rigate
- 4 carciofi
- 400 g pomodori pelati in lattina
- 1 aglio
- 3 cucchiai Olio extravergine d'oliva
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico Pepe
Ultimi volantini
Procedura
Pulite i carciofi, eliminando le foglie esterne più dure, la punta e il fusto. Tagliateli a spicchi e tuffateli in acqua acidulata con limone per non farli annerire.
In una padella larga, fate soffriggere l'aglio nell'olio. Aggiungete i carciofi, coprite e lasciate cuocere per 10 minuti.
Aggiungete i pomodori pelati e lasciate cuocere per altri 10 minuti. Regolate di sale e pepe.
Nel frattempo, cuocete la pasta in abbondante acqua salata seguendo le indicazioni sulla confezione per ottenere una cottura al dente.
Scolate la pasta e unitela al condimento in padella. Mescolate bene per farla insaporire. Servite le vostre penne ai carciofi e pomodoro ben calde.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fwhdN86OsHBe6Z72xWi1/e91212d385e4f4dbfad21a6f09be44.jpeg "Anteprima ricetta Cheesecake mascarpone e nutella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/vXOPuKDBWcMs3vGDnYOo/d14bb3b9f8a233a7beda97643cca66.jpeg "Anteprima ricetta Rotolo di biscotto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/McSEn9QXg5DvqF17S31C/1bb534f6567aa04d87e0e295a55548.jpeg "Anteprima ricetta Torta di banane senza farina e zucchero")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/2HVtACMJU3vuJ75Wrfkr/2c382019704af0981114f135e65141.png "Anteprima ricetta Palline di cioccolato")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/i0T7wknvPchCAb-gMCN6/180682a8f3d5548c29c8c444203dce.jpeg "Anteprima ricetta Pasta con crema di zucchine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PfklCwUMWTq2CGyIVIVu/c3af170750d2c979c0c0a0d8d455fe.jpeg "Anteprima ricetta Granita di Gelsi Bianchi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/--rI8wcNYPcRUmEYt0m6/213362e9d19341a246e88e7154881e.jpeg "Anteprima ricetta Sovracosce di pollo in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/mWNSYLSf7zlUr5rS1KOd/26b75fb347f525cefde2accb202d91.jpeg "Anteprima ricetta Torta tonda con ricotta")
