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Fonte: milla1974 from Getty Images
Pesto di Carciofi Bimby
Un pesto unico e delizioso, ideale da utilizzare come condimento per la pasta. La preparazione è facile e veloce grazie all'uso del Bimby.
Ingredienti
- 200 g carciofi
- 50 g pinoli
- 30 g formaggio Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 bicchiere Olio d'oliva extra vergine
- 1 spicchio aglio
- 1 pizzico sale
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Procedura
Pulite i carciofi e tagliateli a pezzi, poi metteteli nel boccale del Bimby insieme agli spicchi d'aglio e ai pinoli.
Tritate il tutto per qualche secondo a velocità 7.
Aggiungete il formaggio Parmigiano Reggiano grattugiato e l'olio d'oliva extra vergine, quindi mescolate per 20 secondi a velocità 4.
Assaggiate e aggiustate di sale se necessario, poi il vostro pesto di carciofi Bimby è pronto per essere utilizzato come condimento per la vostra pasta preferita.
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IwaPesto di Carciofi Bimby
Un pesto unico e delizioso, ideale da utilizzare come condimento per la pasta. La preparazione è facile e veloce grazie all'uso del Bimby.
Pulite i carciofi e tagliateli a pezzi, poi metteteli nel boccale del Bimby insieme agli spicchi d'aglio e ai pinoli.
Tritate il tutto per qualche secondo a velocità 7.
Aggiungete il formaggio Parmigiano Reggiano grattugiato e l'olio d'oliva extra vergine, quindi mescolate per 20 secondi a velocità 4.
Assaggiate e aggiustate di sale se necessario, poi il vostro pesto di carciofi Bimby è pronto per essere utilizzato come condimento per la vostra pasta preferita.
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