:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/xayqOSm9i102IsUTcXoh/3074b1620ec9e5458d85d5c3b5b47c.png "Riso al limone")
Riso al limone
Questo piatto semplice ma elegante con riso al limone riflette la lucentezza del limone in un modo delizioso. È una ricetta versatile che può essere servita come contorno a qualsiasi piatto principale o può essere gustata da sola.
Ingredienti
- 250 g di riso
- 2 limoni
- 1 La cipolla
- 2 cucchiai di olio di oliva
- Sale, q.b.
- 800 ml di brodo vegetale
Ultimi volantini
Procedura
Raschiare la buccia dei limoni, evitando di includere la parte bianca poiché potrebbe dare un gusto amaro. Spremere i limoni e conservare il succo.
In una padella, soffriggere la cipolla tritata in olio di oliva fino a quando non diventa trasparente.
Aggiungere il riso e mescolare fino a quando non è ben ricoperto di olio.
Versare il brodo vegetale nella padella, aggiungere il succo di limone e la buccia grattugiata. Mescolare bene.
Cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il riso è cotto e ha assorbito tutto il liquido, circa 20 minuti.
Assaggiare e aggiungere sale se necessario. Servire caldo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PrXck79yv6VXMh0yt9fJ/67758e91f2fe6cb145a3f5bbcc1bcb.png "Anteprima ricetta Calamari ripieni cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/8lRrnii87mNpY75FJ2nS/072a70f408ec7c190e7dca420804aa.jpeg "Anteprima ricetta Cipolle Caramellate Cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/7Ws8EYSEfD4btGT6GgCv/abaeccc4f2500c117817d99da6ca70.jpeg "Anteprima ricetta Sovracosce di pollo al forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/j72m_PdlZ_QBeOlJBwra/ec85b9334f0bfeb7e2e40893946109.jpeg "Anteprima ricetta Ricetta zucchine in friggitrice ad aria")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/jWbPJ7UZM0W3SnwkxPk5/b77a2ccd8e52833c4ca2187e4bbd5e.jpeg "Anteprima ricetta Torta di mele veloce senza uova")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/DYbHOr4u9yWhnKrnwRDp/6ece88801661b8762e5cdd6908a294.jpeg "Anteprima ricetta Cicciopancake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/nUpuKCURl_I-LmNAKcPt/b366945329e0fee92f65ea7238fe31.png "Anteprima ricetta Pasta alla genovese di Cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/NrwkUxolHYAeG2uBxtGZ/8ea14ecb88ab9244ac19b4b0f7f148.jpeg "Anteprima ricetta Spaghetti con salsa di pomodoro")
