:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fqkGCXkAQve-F_TLwMlk/b34b22a41d8cbd5c7d27d7669d7854.png "Riso basmati con verdure")
Riso basmati con verdure
Un delizioso piatto unico realizzato con riso basmati, una varietà di riso molto aromatica usata comunemente nella cucina indiana, accompagnato da una colorata e gustosa selezione di verdure. Questo piatto è sano, nutriente e perfetto per chi segue una dieta vegetariana o vegana.
Ingredienti
- 250 g di riso basmati
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 zucchina
- 1 carota
- 100 g di piselli
- 1 La cipolla
- 2 Garofani di aglio
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale q.b.
- pepe q.b.
- 1 Cucchiaio di curry (facoltativo)
Ultimi volantini
Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Lavare il riso basmati in acqua fredda finché l'acqua non diventa limpida, quindi lasciarlo a bagno per circa 30 minuti.
Nel frattempo, lavare e tagliare a cubetti le verdure.
In una padella capiente, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati nell'olio d'oliva.
Aggiungere le verdure nella padella e saltarle per qualche minuto.
Scolare il riso e aggiungerlo in padella. Mescolare bene.
Aggiungere sale, pepe e curry (se piace). Coprire con acqua e lasciar cuocere per circa 15-20 minuti, o fino a quando il riso risulta cotto e l'acqua è evaporata.
Servire il riso basmati con verdure caldo.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
cookinstarRiso basmati con verdure
Un delizioso piatto unico realizzato con riso basmati, una varietà di riso molto aromatica usata comunemente nella cucina indiana, accompagnato da una colorata e gustosa selezione di verdure. Questo piatto è sano, nutriente e perfetto per chi segue una dieta vegetariana o vegana.
Lavare il riso basmati in acqua fredda finché l'acqua non diventa limpida, quindi lasciarlo a bagno per circa 30 minuti.
Nel frattempo, lavare e tagliare a cubetti le verdure.
In una padella capiente, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati nell'olio d'oliva.
Aggiungere le verdure nella padella e saltarle per qualche minuto.
Scolare il riso e aggiungerlo in padella. Mescolare bene.
Aggiungere sale, pepe e curry (se piace). Coprire con acqua e lasciar cuocere per circa 15-20 minuti, o fino a quando il riso risulta cotto e l'acqua è evaporata.
Servire il riso basmati con verdure caldo.
Come ha realizzato questa ricetta?