:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/H4m_Inzk4EweVNn6MGrd/ec01f110895181a5e2fcf2ced93869.jpeg "Salsa beurre blanc")
Fonte: tasha_lyubina from Getty Images
Salsa beurre blanc
Una semplice ricetta per preparare la salsa beurre blanc, che tradotta dal francese significa 'burro bianco'. Questa salsa è un classico della cucina francese ed è perfetta per accompagnare il pesce o i frutti di mare.
Ingredienti
- 200 g burro
- 50 ml vino bianco
- 50 ml Aceto di vino bianco
- 2 pezzi scalogni
Ultimi volantini
Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Riscaldare il vino, l'aceto e lo scalogno in una piccola casseruola, finché il liquido non si è quasi completamente evaporato. Circa 5 minuti.
Aggiungi pezzi di burro e continua a mescolare fino a quando il burro non si scioglie e la salsa è liscia.
Filtrare la salsa e riscaldarla di nuovo prima di servire, ma non farla bollire. Servire caldo.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
IwaSalsa beurre blanc
Una semplice ricetta per preparare la salsa beurre blanc, che tradotta dal francese significa 'burro bianco'. Questa salsa è un classico della cucina francese ed è perfetta per accompagnare il pesce o i frutti di mare.
Riscaldare il vino, l'aceto e lo scalogno in una piccola casseruola, finché il liquido non si è quasi completamente evaporato. Circa 5 minuti.
Aggiungi pezzi di burro e continua a mescolare fino a quando il burro non si scioglie e la salsa è liscia.
Filtrare la salsa e riscaldarla di nuovo prima di servire, ma non farla bollire. Servire caldo.
Come ha realizzato questa ricetta?