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Fonte: Adam88xx from Getty Images
Sciroppo di sambuco da bacche di sambuco nero
Lo sciroppo di sambuco è una bevanda deliziosa e salutare che puoi preparare a casa. È una bevanda rinfrescante estiva eccellente, che fornirà un sacco di vitamine.
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Ingredienti
numero di porzioni
1
- 2 kg Frutti di sambuco nero
- 11⁄2 kg zucchero
- 2 l acqua
- 2 pezzi limone
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Procedura
60 min.
1. Passaggio
Risciacquare i frutti di sambuco in acqua e asciugarli.
2. Passaggio
Mettiamo i frutti della bacca in una grande pentola, aggiungiamo lo zucchero, l'acqua e il limone tagliato a fette.
3. Passaggio
Cuciniamo tutto a fuoco moderato per circa 1 ora.
4. Passaggio
Versiamo lo sciroppo finito attraverso un colino in una bottiglia pulita e chiudiamo.
5. Passaggio
Conserviamo lo sciroppo in frigo e prima di consumarlo lo diluiamo con acqua a piacere.
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