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Sciroppo di Tarassaco
Gli ho dato poche possibilità, ma è ECCENTRE🤩 il prossimo anno sarà ripetuto solo in maggiori quantità🤭
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Ingredienti
numero di porzioni
5
- 400 Margherite
- 1 limone Più grande
- 2 l acqua
- 2 kg Zucchero cristallizzato
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Procedura
60 min.
1. Passaggio
Sciacquare i fiori raccolti in acqua fredda.
2. Passaggio
Aggiungiamo le fette di limone, cuociamo per 15 minuti e lasciamo in infusione per 24 ore.
3. Passaggio
Il giorno successivo ho colato il tutto, aggiunto lo zucchero e lasciato cuocere per 1 ora. Successivamente ho versato lo sciroppo nelle bottiglie sterilizzate e ben chiuse.
4. Passaggio
Conservo lo sciroppo in una stanza buia e fresca.
5. Passaggio
PS: con una fetta di limone è perfetto e sicuramente rinfrescherà perfettamente nelle giornate estive.
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Pollo al forno con patate ricetta della nonna
Ho preparato questa ricetta più volte per la mia famiglia, in particolare durante le riunioni di famiglia della domenica. Il pollo al forno con patate è un classico nella mia famiglia, trasmesso da mia nonna. L'aroma del pollo e delle patate al forno diffonde un profumo che riporta immediatamente alla mente ricordi d'infanzia. Amo particolarmente questa ricetta per la sua semplicità e per i sapori genuini e avvolgenti.
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Mele cotte in padella
La ricetta delle mele cotte in padella mi è sempre rimasta nel cuore. Da quando mio nonno me la preparava da piccola, ho voluto rimanere fedele alla sua versione, arricchendola con qualche tocco personale. Sobria e facile, è un dolce di fine pasto perfetto, un comfort food che ha il sapore della mia infanzia.
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