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Sgroppino al limone

Un classico tra i cocktail italiani, il Sgroppino al limone è una bevanda fresca e dissetante, ideale da servire come digestivo alla fine di una cena o per rinfrescare una calda giornata estiva. Leggero e frizzante, con la sua tipica nota acidula, il Sgroppino è molto semplice da preparare e richiede pochi ingredienti.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 4 limoni Aggiunto a
  • 4 palline di sorbetto al limone Aggiunto a
  • 200 ml di prosecco Aggiunto a
  • 100 ml di vodka Aggiunto a
  • Zucchero a velo a piacere Aggiunto a
  • ghiaccio tritato Aggiunto a
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Procedura

15 min.
1. Passaggio

Spremete i limoni e filtrate il succo per eliminare i semi.

2. Passaggio

Nel frullatore mettete le palline di sorbetto al limone, il succo di limone spremuto, il prosecco, la vodka, lo zucchero a velo e frullate fino a ottenere un composto omogeneo.

3. Passaggio

Preparate 4 flûte da champagne e riempitele a metà con ghiaccio tritato.

4. Passaggio

Versate il composto ottenuto nelle flûte e mescolate delicatamente con un cucchiaino.

5. Passaggio

Servite immediatamente il vostro Sgroppino al limone.

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