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Fonte: Youtube

Spaghetti al Limone cremosi

Spaghetti al limone. Il perfetto equilibrio tra pasta, limone, aglio e panna, un classico italiano.

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Pranzi estivi: 25+ ricette veloci e leggere

La ricetta si trova in questo articolo

Pranzi estivi: 25+ ricette veloci e leggere

Ingredienti

numero di porzioni
4
  • panna da cucina Aggiunto a
  • 1 limone Aggiunto a
  • 4 cucchiaio burro Aggiunto a
  • 1 spicchi d aglio Aggiunto a
  • 200 g spaghetti Aggiunto a
  • 3 cucchiaio olio evo Aggiunto a
  • sale Aggiunto a
  • prezzemolo Aggiunto a
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Procedura

15 min.
1. Passaggio

Tritare uno spicchio d'aglio e farlo sfrigolare in una padella con olio extravergine d'oliva. Mentre l'aglio sfrigola, fate bollire la pasta (non dimenticate di conservare circa 1 bicchiere di acqua di cottura della pasta).

2. Passaggio

Aggiungere 4 cucchiai di burro. Aggiungere la scorza di un piccolo limone. (conservate un po' di scorza per una perfetta guarnizione). Unire il succo di un limone piccolo e lasciare cuocere per qualche secondo. Unire quindi la panna pesante e aggiungere un pizzico di sale. Scolate la pasta e mescolatela al sugo, in modo che la pasta assorba tutto il suo delizioso sapore.

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