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Spaghetti con Pomodorini
Gli spaghetti con pomodorini sono un piatto semplice e gustoso della cucina italiana. Freschi e leggeri, vengono preparati con pomodorini freschi e profumati, aglio e olio d'oliva. Questo piatto è perfetto per le giornate estive, ma è anche una soluzione veloce per un pranzo o una cena durante l'anno.
Ingredienti
- 350 g di spaghetti
- 500 g di pomodorini
- 2 Garofani di aglio
- Olio d'oliva extra vergine q.b.
- Sale q.b.
- Peperoncino fresco q.b. (facoltativo)
- foglie di basilico fresco q.b.
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Procedura
Lavate i pomodorini e tagliateli a metà. Pelate l'aglio.
In una padella capiente, scaldate un po' d'olio e fate dorare l'aglio. Se vi piace, potete aggiungere un peperoncino fresco.
Aggiungete i pomodorini, salate e fate cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti, fino a quando non si saranno ammorbiditi.
Nel frattempo, cuocete gli spaghetti in una pentola con acqua bollente salata secondo le indicazioni sulla confezione.
Quando gli spaghetti sono cotti al dente, scolateli e aggiungeteli nella padella con i pomodorini. Mescolate bene per farli insaporire.
Servite gli spaghetti con pomodorini caldi, guarnendo con foglie di basilico fresco.
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