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Fonte: Pixabay: GamerChef6

Uova al Casino di Capodanno

Le uova al casino sono un piatto amato nelle feste di Capodanno, la cui preparazione non solo è semplice, ma è anche un ottimo modo per utilizzare le uova avanzate. Le uova vengono sempre preparate fresche prima dell'arrivo degli ospiti, per garantire la massima freschezza e sapore.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 8 pz uovo Aggiunto a
  • 4 gerezd aglio Aggiunto a
  • 2 cucchiaino mostarda Aggiunto a
  • 150 ml maionese Aggiunto a
  • 2 Pezzo Peperone rosso della California Aggiunto a
  • 1 cucchiaio piccolo sale Aggiunto a
  • 1 cucchiaio piccolo pepe nero macinato Aggiunto a
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Procedura

30 min.
1. Passaggio

Mettiamo le uova a bollire in una pentola. Dopo che sono cotte, raffreddiamole sotto l'acqua fredda.

2. Passaggio

Bollire le uova, tagliarle a metà in lunghezza e poi estraiamo il tuorlo in una ciotola.

3. Passaggio

Aggiungi all'uovo tuorlo aglio pressato, senape, maionese, sale, pepe e peperoni tritati. Mescola bene.

4. Passaggio

Versiamo il tuorlo d'uovo condito nelle chiare d'uovo. Serviamo freddo.

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