Ricette - pagina 238
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Spaghetti alla Ventresca di Tonno
Una deliziosa pasta con la pregiata ventresca tonno in olio d'oliva, pomodorini freschi, agli, prezzemolo e peperoncino per un piatto ricco di sapori mediterranei veloce da preparare.
Salsa di formaggio cremoso per ravioli - ricetta
Questa è la mia salsa al formaggio e alla panna preferita che preparo da anni. È una salsa deliziosa dal sapore delicato e delizioso, perfetta non solo per i ravioli, ma anche per accompagnare la pasta, la carne o come salsa per le verdure.
Zuppa d'aglio con brodo
La zuppa d'aglio con brodo è una zuppa salutare che ti riscalderà durante i giorni freddi.
Risotto cremoso ai funghi
Cucino ogni giorno per la mia famiglia e il risotto cremoso ai funghi con parmigiano è uno di quei piatti che non delude mai.
Tacos di Quinoa
Un delizioso e salutare twist al tradizionale taco messicano, i tacos di quinoa sono un pasto nutriente e vegetariano ideale sia per il pranzo che per la cena. Facili da preparare e ricchi di sapori, sono perfetti per chi è alla ricerca di un pasto leggero ma saziante.
Hamburger Vegetali
Sono sempre stata un'appassionata di cucina, in particolar modo di quella sana e genuina. Amare la cucina significa non solo preparare gustosi piatti di carne e pesce, ma saper utilizzare al meglio anche gli ingredienti offerti dalla terra. Ed è per questa ragione, che mi sono lasciata conquistare dal sapore e dalla leggerezza degli hamburger vegetali, un piatto nutrientaceo, goloso ma dal cuore verde.
Impasto lievitato senza lievito
Ricetta per preparare un impasto lievitato senza l'utilizzo di lievito.
Pasta melanzane
Un piatto semplice, ma ricco di sapore, la pasta con melanzane è una ricetta tipica della cucina mediterranea, particolarmente amata durante la stagione estiva. Le melanzane saltate in padella vengono arricchite da una generosa spolverata di pecorino grattugiato per un risultato davvero gustoso.
Zuppa fredda di cetrioli
Questa rinfrescante zuppa è perfetta per le calde giornate estive. È piena di sapore ed è molto facile da preparare.
Puccia salentina
Ormai famosissimo street food pugliese, questo pane schiacciato si gonfia in cottura svuotandosi all'interno, pronto ad accogliere ogni tipo di condimento!
Biscotti allo zenzero
Questo biscotto è davvero facile e veloce da preparare, ha un sapore delizioso ed è ottimo per la tavola delle feste. Può essere preparato per qualsiasi occasione, che sia Natale o una semplice riunione di famiglia. Se amate il sapore dello zenzero e volete fare qualcosa di speciale, provate questa ricetta!
Impasto lievitato senza lievitazione
Non abbiamo sempre il tempo di aspettare che l'impasto lieviti. Questa ricetta è ideale per quelle situazioni in cui hai bisogno di un impasto lievitato rapido e semplice, che si prepara senza lievitazione.
Pasta con le triglie
La Pasta con le Triglie è un gustoso piatto di mare, di origini siciliane. Il suo aspetto elegante e la sua raffinatezza di sapori lo rendono adatto per un pranzo o una cena di grande occasione.
Pollo in casseruola
Ho provato molti modi diversi di preparare gli sformati, ma il pollo è il migliore. La leggerezza del pollo e del formaggio rende questo piatto uno dei miei preferiti. Vale la pena di lavorare con ingredienti di buona qualità, perché è questo che determina il sapore del piatto.
Lemon tart
La Lemon Tart, o Tarte au citron, è un classico della pasticceria francese. Realizzata con una pasta frolla croccante e una crema al limone liscia e vellutata, questa torta offre un equilibrio perfetto tra dolce e aspro, creando un dessert rinfrescante, che si può gustare in qualsiasi momento.
Pomodori secchi senza olio
Un'ottima ricetta per la preparazione casalinga di pomodori secchi senza l'uso di olio. Questo metodo di essiccazione dei pomodori è più salutare e gustoso.
Zucchine Trifolate
Le zucchine trifolate sono un contorno semplice ma gustoso e veloce da preparare. Si adattano bene a qualsiasi tipologia di piatto e sono perfette da accompagnare con una carne o un secondo vegetale.
Zuccine ripiene di carne al forno
Le zucchine ripiene sono una ricetta facile per un antipasto sfizioso o un secondo piatto leggero.
Ottime calde, sono buonissime anche gustate a temperatura ambiente.