Ricette - pagina 241

Il meglio

Sciroppo con fiori di sambuco

Lo sciroppo di sambuco è un ingrediente versatile che può essere utilizzato in molte bevande e dessert. È molto semplice da preparare e può essere conservato in frigorifero per un mese.
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Anteprima ricetta Come pastorizzare le uova
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Come pastorizzare le uova

Spesso mi ritrovo a dover preparare per la mia famiglia piatti che contengono uova crude come maionese, tiramisu o mousse. Proprio per questo motivo ho imparato a pastorizzare le uova, per avere la certezza di utilizzare uova senza rischi per la salute. La pastorizzazione delle uova è un processo semplice che vi consiglierei di fare sempre quando in una ricetta usate le uova crude.
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Anteprima ricetta Pesche dolci
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Pesche dolci

I biscotti italiani alle pesche sono due biscotti morbidi uniti da una crema pasticcera e poi immersi nel liquore per assomigliare a una pesca.
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Nutellotti

Un biscotto semplice e facile da preparare con tre ingredienti. Questi biscotti alla Nutella non sono ripieni di Nutella, ma cotti direttamente nel biscotto e poi conditi con un cucchiaio abbondante!

Zucca Hokkaido alla griglia

Una ricetta semplice e gustosa per la zucca Hokkaido alla griglia, ideale per i barbecue durante le calde giornate estive.
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Anteprima ricetta Triglie al limone in padella
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Triglie al limone in padella

Le triglie al limone in padella sono un piatto leggero e saporito, ideale per un pranzo o una cena a base di pesce. Il gusto acidulo del limone si fonde con quello deliziosamente marino delle triglie, creando un mix di sapori unico.
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Liquore al Cioccolato

Un delizioso liquore al cioccolato, perfetto per concludere i pasti o per dolci occasioni speciali. Il cioccolato utilizzato dà un tocco di sofisticatezza a questo tipico digestivo.

Pane veloce fatto in casa

Ammetto che per molto tempo ho avuto paura del pane fatto in casa, ma da quando ho preparato la mia prima pagnotta, mi sono resa conto di quanto possa essere facile e soddisfacente il risultato. Dopotutto, non c'è niente di meglio del profumo della pagnotta appena sfornata e croccante che riempie la cucina. E soprattutto, non ci sono additivi artificiali.

Pasta al forno con verdure e formaggio

La pasta al forno con verdure e formaggio è una scelta perfetta per una cena in famiglia o con gli amici.

Castagne al forno

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Anteprima ricetta Platessa al forno
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Platessa al forno

Vi presento una delle mie ricette preferite da preparare quando ho poco tempo ma voglio comunque qualcosa di gustoso e nutriente: la platessa al forno. Si tratta di un piatto leggero ma saporito, ideale da servire accompagnato da un contorno di verdure. La platessa, un pesce molto delicato, acquisisce grazie alla cottura in forno un sapore intenso e deciso. Nella mia esperienza, posso garantirvi che è un piatto semplice da preparare che stupirà i vostri ospiti.

Insalata di barbabietola con mela ricca di vitamine

Questa ricetta è la preferita della famiglia e la preparo spesso per pranzi e picnic. È un'insalata fresca e croccante, dal sapore dolce e aspro, che si sposa bene con il pollo o il pesce alla griglia. La combinazione di barbabietola e mela conferisce a questa insalata un bel colore e se, come me, amate il sapore dei limoni freschi e dell'aneto, allora questa insalata è un must per voi.
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Anteprima ricetta Risotto al Forno
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Risotto al Forno

Questa ricetta del risotto al forno è una tradizione della mia famiglia, che ho avuto il piacere di preparare in molte occasioni. Ricordo quando mia nonna mi insegnava l'arte di cucinare il risotto e questa versione al forno era la sua specialità. La croccantezza superficiale del risotto al forno aggiunge una dimensione del tutto diversa al gusto e alla consistenza del risotto tradizionale. Confidando nei miei consigli e nella mia esperienza, sono sicuro che otterrete un ottimo risultato!

Zucchine ripiene

Le zucchine ripiene sono un piatto gustoso e colorato, perfetto per una cena vegetariana o come contorno per un secondo piatto di carne. Le zucchine vengono svuotate e poi farcite con un ripieno di pane grattugiato, formaggio e spezie aromatiche, per poi essere cotte al for, ideali anche un pranzo last minute.
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Anteprima ricetta Crostata di frutta facile
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Crostata di frutta facile

Fresca, colorata e ricca di frutta succosa, ricca crema pasticcera, una crosta deliziosamente dolce e una facile glassa di crostata di frutta, questa ricetta francese di crostata di frutta rende un dessert showtopper perfetto per la primavera e l'estate!

Preparare il pan di Spagna giapponese

Il pan di Spagna giapponese è un tipo di torta che si prepara con gli ingredienti più semplici, ma che offre un risultato finale squisito. Richiede precisione e pazienza, ma il risultato finale ne vale sicuramente la pena. Il pan di Spagna giapponese è simile alla cheesecake per consistenza e aspetto.

Spumone di fragole

La mousse alla fragola fatta con fragole fresche ha un sapore davvero delicato.

Tinto de Verano

Il Tinto de Verano è una bevanda alcolica spagnola molto rinfrescante, perfetta per le giornate estive. È molto semplice da preparare e richiede solo pochi ingredienti.
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Anteprima ricetta Dolce di frutta con gelatina e ricotta
Ricetta fotografica

Dolce di frutta con gelatina e ricotta

Base di ricotta con gelatina di frutta.

Ali di pollo al forno

Un'ottima ricetta per croccanti ali di pollo arrosto, condite con una super marinata. Questa semplice e veloce opzione per la cena piacerà a tutta la famiglia.

Pinsa

Pollo con i peperoni

Il pollo con i peperoni è un classico piatto della cucina italiana, particolarmente amato nelle giornate d'estate. Ne esistono molte varianti regionali, oggi vi proponiamo la versione più semplice e veloce, perfetta per un pranzo o una cena in famiglia. È un piatto molto colorato e ricco di sapori, grazie all'unione del gusto della carne di pollo con quello dei peperoni.

Pasta con crema, carne e mais

Questa è una ricetta deliziosa e veloce per pasta con mais, carne e crema.

Gelato alla fragola

Questo gelato alla fragola fatto in casa è cremoso, da sogno e preparato con fragole fresche. È una ricetta di gelato alla fragola vecchio stile che lo rende un perfetto dessert primaverile o estivo.