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Fonte: FB: Gruppo di Cibo Doc
Agnello alla Brace
Un piatto classico italiano, l'agnello alla brace è un piatto fragrante e saporito che è perfetto per una cena speciale o un pasto festivo.
Ingredienti
Agnello
- 11⁄2 kg costolette di agnello
Marinata
- 4 cucchiai olio d'oliva
- 2 Garofani aglio
- 2 rametti rosmarino
- 1 Cucchiaio sale
- 1 Cucchiaio pepe nero
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Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Preparare la marinata unendo olio d'oliva, aglio tritato, rosmarino, sale e pepe.
Marinare le costolette di agnello nella marinata preparata per almeno un'ora.
Preriscaldare la brace.
Cucinare su una brace ben calda per 3-4 minuti da ciascun lato.
Lasciare riposare le costolette per un paio di minuti prima di servire.
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IwaAgnello alla Brace
Un piatto classico italiano, l'agnello alla brace è un piatto fragrante e saporito che è perfetto per una cena speciale o un pasto festivo.
Preparare la marinata unendo olio d'oliva, aglio tritato, rosmarino, sale e pepe.
Marinare le costolette di agnello nella marinata preparata per almeno un'ora.
Preriscaldare la brace.
Cucinare su una brace ben calda per 3-4 minuti da ciascun lato.
Lasciare riposare le costolette per un paio di minuti prima di servire.
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