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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 1 kg Di ali di pollo
- 2 cdas Curry in polvere
- 1 cucchiaio Di sale
- pepe nero macinato
- 1 cipolla tritata
- 300 ml di panna da cucina
- 2 cdas Di olio d'oliva
- Prezzemolo fresco
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Procedura
50 min.
1. Passaggio
In una ciotola capiente, mescolare le ali di pollo con il curry in polvere, il sale e il pepe e marinare per circa 30 minuti.
2. Passaggio
In una grande padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio, aggiungere l'aglio e la cipolla e cuocere fino a quando non saranno morbidi e dorati.
3. Passaggio
Aggiungere le ali di pollo alla padella e farle rosolare su tutti i lati.
4. Passaggio
Quando le ali sono dorate, aggiungete la panna da cucina, riducete la fiamma al minimo e fate sobbollire per 20 minuti, finché il pollo è cotto e la salsa si è addensata.
5. Passaggio
Una volta pronte, potete iniziare a servire le ali di pollo al curry con crema calda, guarnite con prezzemolo fresco.
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