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Fonte: Pixabay: RitaE
Anatra arrosto casalinga alla nonna
Ricetta tradizionale per un'anatra arrosto, proprio come la faceva la nonna. Gustoso, succoso e speziato, è l'ideale per un pranzo domenicale in famiglia.
Ingredienti
Anatra e marinata
- 1 pezzi Anatra
- 2 pezzi La cipolla
- 3 pezzi aglio
- 2 cucchiaio pepe rosso macinato
- 1 cucchiaino sale e pepe
- 2 cucchiaio Olio
Allegato
- 1 cucchiaio Olio
- 1 cucchiaino sale
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Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Preparare e pulire l'anatra, risciacquarla e asciugarla.
Sbucciare e tagliare a pezzi piccoli la cipolla e l'aglio. Mescolarli in una ciotola con tutte le spezie e l'olio.
Spalmare questa miscela sull'anatra e lasciare riposare per almeno 3 ore, idealmente però durante la notte.
Prima della cottura, salare l'anatra e inserirla nel forno preriscaldato a 180°C. Cuocere per 3 ore.
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IwaAnatra arrosto casalinga alla nonna
Ricetta tradizionale per un'anatra arrosto, proprio come la faceva la nonna. Gustoso, succoso e speziato, è l'ideale per un pranzo domenicale in famiglia.
Preparare e pulire l'anatra, risciacquarla e asciugarla.
Sbucciare e tagliare a pezzi piccoli la cipolla e l'aglio. Mescolarli in una ciotola con tutte le spezie e l'olio.
Spalmare questa miscela sull'anatra e lasciare riposare per almeno 3 ore, idealmente però durante la notte.
Prima della cottura, salare l'anatra e inserirla nel forno preriscaldato a 180°C. Cuocere per 3 ore.
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