:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/5BBbIDyZhNZ8RzE-SNUd/f5b27d167d02b2ffbc18863d4ee15e.jpeg "Anatra arrosto con cavolo")
Fonte: Lesyy from Getty Images
Ingredienti
Anatra
- 1 pezzo Anatra
- 2 cucchiaini Sale
- 1 cucchiaino pepe nero macinato
Cavolo
- 1 pezzo cavolo
- 1 pezzo La cipolla
- 2 chiodi di garofano aglio
- 1 cucchiaino zucchero
- 2 cucchiaini aceto
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Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Puliamo l'anatra, saliamo e condiamo. Lasciamo riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
Tagliamo finemente il cavolo e lo stiamo soffriggendo in una padella con la cipolla e l'aglio tritati.
Aggiungiamo zucchero e aceto e stufiamo fino a quando il cavolo non è morbido.
Mettiamo l'anatra nel forno preriscaldato a 180°C e cuociamo per 2 ore.
Serviamo l'anatra con cavolo e gnocchi.
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IwaAnatra arrosto con cavolo
Una gustosa ricetta per anatra arrosto, servita con cavolo e gnocchi.
Puliamo l'anatra, saliamo e condiamo. Lasciamo riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
Tagliamo finemente il cavolo e lo stiamo soffriggendo in una padella con la cipolla e l'aglio tritati.
Aggiungiamo zucchero e aceto e stufiamo fino a quando il cavolo non è morbido.
Mettiamo l'anatra nel forno preriscaldato a 180°C e cuociamo per 2 ore.
Serviamo l'anatra con cavolo e gnocchi.
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